انتقل إلى المحتوى
NORTHEA
اللغة: AR
ترتيب استشارة خاصة
القائمة

عن شمال قبرص · أطلس الطبيعة والزراعة

أطلس الطبيعة والزراعة في شمال قبرص: دليل ومسرد

حتى 28 أكتوبر 2026، يُعدّ هذا الأطلس صفحة المدخل إلى صفحات NORTHEA عن الطبيعة والزراعة في شمال قبرص: الزيتون والحمضيات والخروب والمحاصيل المحلية، وبساتين الزيتون في كيرينيا (Kyrenia)، وتقويم الحصاد، والنباتات والحيوانات، والطعام، والأشجار الأصلية والمتوطنة، ونباتات كارباس (Karpaz). وهو لا يضيف أي وقائع جديدة. فهو يشير إلى الصفحة التي ترد فيها كل عبارة، ويدرج المصطلحات المحلية التركية والإنجليزية التي تستند إليها تلك الصفحات بمصادرها، ويبيّن أي العبارات تخص جمهورية شمال قبرص التركية (TRNC) وأيها يخص قبرص ككل. ويُسمّي كل مدخل مصدره.

جرت المراجعة في 28 أكتوبر 2026 على المصادر المسمّاة في النص والمدرجة أدناه. تُنسب مواقف الأطراف إليها.

ما تغطيه المجموعة وكيف تُقرأ. تصوّر بصري مُنشأ بالذكاء الاصطناعي
تصوّر بصري مُنشأ بالذكاء الاصطناعي

ما تغطيه المجموعة وكيف تُقرأ

تضم المجموعة سبع صفحات أساسية: بساتين الزيتون وزيت الزيتون، وبساتين الحمضيات في غوزيل يورت وليفكه، والخروب والزعرور والمحاصيل المحلية، وبساتين الزيتون في كيرينيا، وتقويم الحصاد، والنباتات والحيوانات، والأطعمة والحلويات التقليدية. وتنتمي إلى المجموعة نفسها صفحتان منشورتان أخريان هما الأشجار الأصلية والمتوطنة ونباتات شبه جزيرة كارباس، وتنقل البطاقات أدناه عبارة واحدة من كل منهما.

تسمّي كل صفحة المصدر الذي تستند إليه كل عبارة، وتذكر ما إذا كان ذلك المصدر يتحدث عن TRNC أم عن قبرص ككل. وتورد البطاقات أدناه عبارة واحدة لكل صفحة، مأخوذة من النص الموثّق بالمصادر في تلك الصفحة نفسها؛ ويؤدي الرابط في كل بطاقة إلى المصدر، ويُطبع مسار الصفحة في البطاقة.

  • صفحة الزيتون

    بساتين الزيتون وزيت الزيتون

    بحسب Karanfiloğlu وزملائه (2025)، فإن Ada Yerlisi، ويسمّى أيضًا Yerli Zeytin أو Kıbrıs Zeytini، واسع الزراعة في أنحاء TRNC ومدرج في قائمة الأصناف الوطنية التركية (Turkish National Variety List) برقم 1662 بتاريخ 26.04.2024. الصفحة: /about-north-cyprus/olive-groves-and-olive-oil

    المصدر: dergipark.org.tr

  • صفحة الحمضيات

    بساتين الحمضيات في غوزيل يورت وليفكه

    يذكر Çimen وزملاؤه (2019) أن زراعة الحمضيات في TRNC تتركز في منطقتَي غوزيل يورت (Güzelyurt) وليفكه (Lefke). الصفحة: /about-north-cyprus/citrus-orchards-guzelyurt-lefke

    المصدر: agrifoodscience.com

  • صفحة المحاصيل

    الخروب والزعرور والمحاصيل المحلية

    يفيد مكتب الإعلام العام في TRNC (8 أغسطس 2016) بأن غرفة الصناعة القبرصية التركية سجّلت «Kıbrıs Harnup Pekmezi» في TRNC بوصفه mahreç (منشأ جغرافي)، اعتبارًا من 6 أغسطس 2016. الصفحة: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops

    المصدر: pio.mfa.gov.ct.tr

  • صفحة زيتون كيرينيا

    بساتين الزيتون في كيرينيا

    تصف بلدية كيرينيا (Girne) زيتينليك (Zeytinlik) بأنها قرية جنوب كيرينيا، كانت تُعرف سابقًا باسم Templos، تقيم فيها مهرجانًا لتشجيع إنتاج الزيتون واستخدامه. الصفحة: /about-north-cyprus/kyrenia-olive-groves

    المصدر: girnebelediyesi.com

  • صفحة الحصاد

    تقويم الحصاد في شمال قبرص

    بحسب Visit North Cyprus، يبدأ حصاد الزيتون عادةً في أكتوبر؛ وتضع الصفحة أشهر المحاصيل الأخرى جنبًا إلى جنب من مصادر مسمّاة، وتوسم كلًا منها بأنه خاص بـTRNC أو يخص الجزيرة كلها. الصفحة: /about-north-cyprus/harvest-calendar-north-cyprus

    المصدر: visitncy.com

  • صفحة الطبيعة

    النباتات والحيوانات في شمال قبرص

    يصف معهد علم النبات في جامعة هوهنهايم (University of Hohenheim، 2019) الماكيا بأنها نباتات تتألف في معظمها من شجيرات وأشجار صغيرة يصل ارتفاعها إلى نحو 3 إلى 5 أمتار، وتوجد في الأجزاء السفلى من جبال قبرص. الصفحة: /about-north-cyprus/flora-and-fauna

    المصدر: botanik.uni-hohenheim.de

  • صفحة الطعام

    الأطعمة والحلويات التقليدية

    تفيد رسالة ماجستير في فن الطهي صدرت عام 2022 عن جامعة شرق البحر المتوسط (Buse Karaer) بأن الملوخية (molehiya) ترد بين أطباق الأعشاب المسجَّلة في كل منطقة شملها المسح. الصفحة: /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    المصدر: i-rep.emu.edu.tr

  • صفحة الأشجار

    الأشجار الأصلية والمتوطنة في قبرص

    تصف نشرة دائرة الغابات في جمهورية قبرص (P.I.O. 158/2008) أرز قبرص (Cedrus brevifolia) بأنه الشجرة المتوطنة الوحيدة في قبرص، وتقول إنه محصور حول قمة تريبيلوس (Tripylos) (غابة بافوس) على ارتفاع من 800 إلى 1,400 م. الصفحة: /about-north-cyprus/native-and-endemic-trees-north-cyprus

    المصدر: pedoulas.org.cy

  • صفحة كارباس

    نباتات شبه جزيرة كارباس

    تقول خطة الإدارة لعام 2010 للمنطقة المحمية في كارباس (Karpaz)، التي نشرتها دائرة حماية البيئة، إنه سُجّل 22 نوعًا نباتيًا متوطنًا، خمسة منها متوطنة في شمال قبرص. الصفحة: /about-north-cyprus/karpaz-peninsula-vegetation

    المصدر: cevrekorumadairesi.org

1 / 9

بحسب المنطقة: كيرينيا وغوزيل يورت وليفكه

تجمع هذه الكتلة المجموعة بحسب المنطقة. فبالنسبة إلى قضاء كيرينيا (Girne) تشير إلى صفحات بساتين الزيتون في كيرينيا والأشجار الأصلية والمتوطنة والنباتات والحيوانات، وإلى معالم كيرينيا. وبالنسبة إلى منطقة غوزيل يورت (Güzelyurt) وليفكه (Lefke) تشير إلى بساتين الحمضيات وإلى معالم غوزيل يورت وليفكه.

تورد كل بطاقة عبارة واحدة مأخوذة من النص الموثّق بالمصادر في تلك الصفحة نفسها، مع تسمية المصدر في العبارة. ويؤدي الرابط في البطاقة إلى ذلك المصدر، ويُطبع مسار الصفحة في البطاقة. ولا تذكر البطاقات وقائع جديدة، وبطاقتا الحصاد والأرض إشارتان إلى صفحات تضم التفاصيل.

  • صفحة زيتون كيرينيا

    بلدية كيرينيا (Girne): مهرجان الزيتون (Zeytin Festivali)

    تصف البلدية المهرجان في زيتينليك (Zeytinlik)، جنوب كيرينيا وكانت تُسمّى سابقًا Templos، بأنه يشجع إنتاج الزيتون واستخدامه ويروّج للسياحة البيئية؛ ويقام في أكتوبر، وهو موسم الحصاد. الصفحة: /about-north-cyprus/kyrenia-olive-groves

    المصدر: girnebelediyesi.com

  • صفحة الحمضيات

    غوزيل يورت (مورفو، Güzelyurt)

    تقول بلدية غوزيل يورت إن البلدة تقع بين كيرينيا وليفكه ونيقوسيا، على بعد 40 كم من نيقوسيا و47 كم من كيرينيا، وتصفها بأنها منتجة للحمضيات وبأنها تؤمّن جزءًا كبيرًا من صادرات الجزيرة من البرتقال. الصفحة: /about-north-cyprus/citrus-orchards-guzelyurt-lefke

    المصدر: guzelyurtbelediyesi.com

  • صفحة الطبيعة

    الماكيا (Maki)

    هوهنهايم (2019): نباتات تتألف في معظمها من شجيرات وأشجار صغيرة يصل ارتفاعها إلى نحو 3 إلى 5 أمتار، وتوجد في الأجزاء السفلى من جبال قبرص؛ ويمكن أن توجد طبيعيًا أو أن تعقب الرعي. الصفحة: /about-north-cyprus/flora-and-fauna

    المصدر: botanik.uni-hohenheim.de

  • صفحة الأشجار

    Pinus brutia: التوزع (هوهنهايم)

    تقول شرائح هوهنهايم عن الصنوبر إن Pinus brutia أهم شجرة غابات في قبرص وإن مجموعات كبيرة منها توجد في جبال كيرينيا. الصفحة: /about-north-cyprus/native-and-endemic-trees-north-cyprus

    المصدر: botanik.uni-hohenheim.de

  • صفحة الأماكن

    سولي (Soli، Soloi)، قرب Gemikonağı

    تقول الدائرة إن سولي انضمت إلى الثورة على الفرس عام 498 ق.م، وازدهرت في العصر الروماني، وكان يمثلها أساقفة في مجمع نيقية عام 325 م. الصفحة: /about-north-cyprus/guzelyurt-and-lefke-places-to-see

    المصدر: eemd.gov.ct.tr

  • صفحة الأماكن

    مرفأ كيرينيا القديم (Girne Eski Limanı)

    تصف Visit North Cyprus مرفأً على شكل حدوة حصان تحيط به القلعة، حيث تضم مخازن الخروب السابقة أو البيوت البندقية مطاعم ومقاهي ومتاجر، وترسو فيه قوارب النزهة وقوارب الرحلات البحرية. الصفحة: /about-north-cyprus/girne-places-to-see

    المصدر: visitncy.com

  • صفحة الحصاد

    نضج Ada Yerlisi الأخضر والأسود

    يفيد Karanfiloğlu وزملاؤه (2025) بأن النضج الأخضر جاء في سنتَي دراستهم 2011–2012 في أوائل أكتوبر إلى منتصفه، وأن النضج الأسود جاء في الأسبوع الثالث من نوفمبر، ويصنّفون Ada Yerlisi ضمن الأصناف المبكرة النضج. الصفحة: /about-north-cyprus/harvest-calendar-north-cyprus

    المصدر: dergipark.org.tr

  • صفحة دليل

    دليل NORTHEA: الأراضي الزراعية والحقول في شمال قبرص

    يتناول دليل NORTHEA عن الأراضي الزراعية والحقول، المؤرَّخ في 22 أكتوبر 2026، القواعد القانونية للأراضي الزراعية؛ وتُنقل وقائع الدليل المؤرَّخة في صفحة بساتين الزيتون في كيرينيا. الصفحة: /guides/agricultural-land-and-fields-north-cyprus

    المصدر: northea.dev

1 / 8

المسرد: مصطلحات الزيتون والأشجار (TR / EN)

يرد كل مصطلح أدناه مع مصدر في الصفحة الشقيقة المذكورة في بطاقته. وتختلف الهجاءات بين المصادر، لذلك تعطي كل بطاقة الصيغة التي يستخدمها المصدر الذي تستشهد به؛ ولا يظهر اسم علمي إلا حيث تذكره الصفحة الشقيقة مع مصدر.

يؤدي الرابط في كل بطاقة إلى المصدر المستخدم في الصفحة الشقيقة، لا إلى الصفحة الشقيقة نفسها.

  • مصطلح زيتون

    Ada Yerlisi (Yerli Zeytin، Kıbrıs Zeytini)

    يستخدم Karanfiloğlu وزملاؤه (2025) هذه الأسماء الثلاثة للنمط الوراثي المحلي من الزيتون المزروع في أنحاء TRNC. ولا يُعطى له اسم علمي في الصفحة. ترد في: /about-north-cyprus/olive-groves-and-olive-oil

    المصدر: dergipark.org.tr

  • مصطلح زيتون

    Yabani zeytin / delice (الزيتون البري)

    يميّز Şenoğlu (2025) بين الزيتون المزروع (Olea europaea sativa) والزيتون البري أو delice (Olea europaea sylvestris)؛ ويكتب Karanfiloğlu وMete وÇetin (2017) yabani zeytin للمجموعات البرية الكثيفة حول كيرينيا (Girne) وكارشيياكا (Karşıyaka) ولابتا (Lapta). ترد في: /about-north-cyprus/olive-groves-and-olive-oil

    المصدر: dergipark.org.tr

  • مصطلح زيتون

    Girit zeytini (الزيتون الكريتي)

    يقول ملخص Karanfiloğlu وMete وÇetin (2017) إن الزيتون الكريتي وبعض الأصناف التركية الأخرى انتشرت جزئيًا في الجزيرة. ترد في: /about-north-cyprus/olive-groves-and-olive-oil

    المصدر: dergipark.org.tr

  • مصطلح زيتون المائدة

    Çakıstes (çakısdez، çakıstez، chakistes)

    تصف Visit North Cyprus زيتونًا أخضر يُكسر يدويًا بحجارة خاصة، ثم يُغسل ويُنقع في الماء المالح ويُقدَّم مع بذور الكزبرة والثوم وزيت الزيتون والليمون؛ ويرد الاسم في نصها بهجاء Çakısdez. ترد في: /about-north-cyprus/olive-groves-and-olive-oil و /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    المصدر: visitncy.com

  • مصطلح زيت

    Karayağ

    تصف Hürriyet (2017) الـkarayağ بأنه زيت زيتون شديد الدكنة يُعصر في معصرة حجرية قديمة، ويُغمس فيه الخبز الساخن مع أول زيت يخرج فاترًا. ولا ينطبق عليه اسم علمي. ترد في: /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    المصدر: hurriyet.com.tr

  • اسم مكان

    زيتينليك (Zeytinlik) (Templos سابقًا)

    تصف بلدية كيرينيا (Girne) زيتينليك بأنها قرية جنوب كيرينيا، كانت تُعرف سابقًا باسم Templos، وتقول إن البلدية تقيم فيها مهرجانًا للزيتون. ترد في: /about-north-cyprus/kyrenia-olive-groves

    المصدر: girnebelediyesi.com

  • مصطلح شجرة

    Harnup، keçiboynuzu (الخروب، Ceratonia siliqua)

    تقول Visit North Cyprus إن القرون تُسمّى محليًا keçiboynuz، وتدرج منشورة دائرة الغابات في جمهورية قبرص عن النباتات Ceratonia siliqua بوصفها أصلية؛ ولا يصفها أي مصدر فُتح بأنها متوطنة. ترد في: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops و /about-north-cyprus/harvest-calendar-north-cyprus و /about-north-cyprus/flora-and-fauna

    المصدر: visitncy.com

1 / 7

المسرد: مصطلحات المحاصيل والمنتجات والمطبخ (TR / EN)

تشمل هذه البطاقات الخضروات والفاكهة والأعشاب والمنتجات المسمّاة في صفحات الخروب والحمضيات والحصاد والطعام. والاسم الذي يهجّئه مصدران بشكلين مختلفين يُعرض بالهجاءين.

وحيث يستند اسم تركي إلى التسمية الواردة في الصفحة الشقيقة نفسها لا إلى المصدر المستشهد به، تذكر البطاقة ذلك.

  • مصطلح منتج

    Harnup pekmezi (Kıbrıs Harnup Pekmezi)

    يفيد مكتب الإعلام العام في TRNC (8 أغسطس 2016) بأن «Kıbrıs Harnup Pekmezi» (دبس الخروب القبرصي) سُجّل في TRNC، مع إعلان شمال قبرص منطقةً جغرافية له. ولا تذكر المصادر التي فُتحت ما إذا كان معترفًا به في أماكن أخرى. ترد في: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops

    المصدر: pio.mfa.gov.ct.tr

  • مصطلح قانوني

    Mahreç (منشأ جغرافي)

    يستخدم مكتب الإعلام العام في TRNC كلمة mahreç لتسجيل Kıbrıs Harnup Pekmezi؛ أما Kıbrıs Manşet وKaradağ وAylanç (2020) فيسمّون التسجيل نفسه مؤشرًا جغرافيًا. ترد في: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops

    المصدر: pio.mfa.gov.ct.tr

  • مصطلح خضار

    Kolokas وkolakas وgölevez وbullez (القلقاس، Colocasia esculenta)

    تعرّف Visit North Cyprus الـkolokas بأنه Colocasia esculenta، ويُطهى كما تُطهى البطاطا تقريبًا؛ وتسميه Yemek.com بـkolakas أو gölevez، وتشرح Aylin Öney Tan (2014) bullez بأنه الـkolokas الصغير. ترد في: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops و /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    المصدر: visitncy.com

  • مصطلح عشب

    Molehiya وmolohiya (الملوخية، Corchorus olitorius)

    تصف Visit North Cyprus الـmolohiya بأنه Corchorus olitorius، تُطهى أوراقه مع الطماطم والبصل والثوم وعصير الليمون ولحم الضأن أو الدجاج. وتصف Aylin Öney Tan (2014) الـmolehiya بأنه طبق حامض يُصنع بنبات الجوت. ترد في: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops و /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    المصدر: visitncy.com

  • مصطلح فاكهة

    Babutsa (التين الشوكي، Opuntia ficus-indica)

    يسمّي Gregoriou (1995) التين البربري Opuntia ficus-indica ويقول إنه لا توجد له مزارع تجارية في قبرص؛ وتشرح Aylin Öney Tan (2014) babutsa بأنه ثمر الصبار، وتسمّي Politis الثمرة papoutsosyko. ترد في: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops و /about-north-cyprus/harvest-calendar-north-cyprus

    المصدر: ressources.ciheam.org

  • مصطلح فاكهة

    Malta eriği (الأكيدنيا، loquat)

    يقول سجل رسالة جامعة قبرص للتكنولوجيا لـHadjipieri (2020) إن الأكيدنيا تُزرع أساسًا في المناطق الساحلية القبرصية. وتسمّي صفحة المحاصيل الأكيدنيا Malta eriği؛ أما سجل الرسالة نفسه فبالإنجليزية ولا يعطي اسمًا تركيًا. ترد في: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops و /about-north-cyprus/harvest-calendar-north-cyprus

    المصدر: ktisis.cut.ac.cy

  • مصطلح فاكهة

    Nar (الرمان)

    يقول متحف الغذاء والتغذية في قبرص (Cyprus Food and Nutrition Museum) إن شجرة الرمان كانت من أوائل الأشجار المزروعة في قبرص، ويصف الثمرة بأنها تؤكل طازجة وعصيرًا وفي الأعراس. ترد في: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops

    المصدر: cyprusfoodmuseum.com

  • مصطلح عشب

    Gollandro وgolyandro (kişniş، الكزبرة)

    تقول Aylin Öney Tan (2014) إن golyandro هو الكزبرة، تُستخدم أوراقها عشبًا وبذورها بهارًا. وتدرج نسخ من نشرات مؤشر أسعار المستهلك في TRNC لعامي 2012 و2020 «Gollandro» سلعةً مسمّاة. ترد في: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops و /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    المصدر: cumhuriyet.com.tr

  • مصطلح حمضيات

    برتقال Yafa (Shaimouti)

    يدرج Çimen وزملاؤه (2019) Yafa صنفًا من البرتقال، وتهجّئه صفحة لجامعة ليفكه الأوروبية «Yafa (Shaimouti)». وينقل İstiklal (2023) عن رئيس اتحاد المنتجين قوله إن ليفكه هي المنطقة الوحيدة التي ما زالت تنتجه الآن. ترد في: /about-north-cyprus/citrus-orchards-guzelyurt-lefke

    المصدر: eul.edu.tr

  • مصطلح حمضيات

    Mandora وking (اليوسفي)

    ينقل İstiklal (2023) عن Turgut Akçın تسميته يوسفي mandora بـ«king»؛ وتكتب FreshPlaza (2017) Mandora (Ortanique). ترد في: /about-north-cyprus/citrus-orchards-guzelyurt-lefke

    المصدر: istiklal.com.tr

1 / 10

المسرد: مصطلحات النباتات البرية والموائل والحيوانات (TR / EN)

تستخدم صفحات الطبيعة والطعام والحصاد أيضًا أسماء محلية أو تركية للنباتات والحيوانات البرية. ولا يُدرج هنا إلا ما له مصدر مسمّى في صفحة شقيقة، وتُعطى الأسماء الإنجليزية والتركية كما يعطيها المصدر.

تصف المصادر الغوفي (Gufi) وبخور مريم القبرصي بأنهما متوطنان في جزيرة قبرص، لا في الشمال.

  • مصطلح نبات

    Alıç (الزعرور، Crataegus)

    تدرج Plants of the World Online (Kew) قبرص ضمن النطاق الأصلي لـCrataegus azarolus (الصفحة المرتبطة)؛ وتفعل صفحتاها المنفصلتان عن Crataegus monogyna والهجين Crataegus × sinaica، المدرجتان في المصادر، الأمر نفسه. وتقول رسالة لعام 2022 إن alıç ينمو بريًّا في المناطق الريفية ويُصنع منه macun ومربّى. ترد في: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops و /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    المصدر: powo.science.kew.org

  • مصطلح نبات بري

    Ayrelli (الهليون البري، Asparagus acutifolius)

    تقول رسالة Buse Karaer لعام 2022 إن ayrelli يبدأ بالإزهار من يوليو إلى نوفمبر ويُخرج براعم طازجة من يناير إلى فبراير. ترد في: /about-north-cyprus/harvest-calendar-north-cyprus و /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    المصدر: i-rep.emu.edu.tr

  • مصطلح نبات بري

    Kazayağı (mangallo، Cretan eryngo)

    تسمّي رسالة Buse Karaer لعام 2022 الـkazayağı نباتًا شتويًا يسميه بعضهم mangallo، وتقول في وصفة مخللاته إنه يُجمع من البرية حتى نهاية مارس. ولا يُعطى له اسم علمي في الصفحة. ترد في: /about-north-cyprus/harvest-calendar-north-cyprus و /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    المصدر: i-rep.emu.edu.tr

  • مصطلح موئل

    الماكيا (Maki)

    تصف جامعة هوهنهايم (2019) الماكيا بأنها شجيرات وأشجار صغيرة يصل ارتفاعها إلى نحو 3 إلى 5 أمتار؛ أما ويكيبيديا التركية، بحسب صفحة الطبيعة، فتذكر ارتفاعًا يتراوح عادةً من 1 إلى 2 متر وتقول إنها تنمو حيث تتدهور الغابة. ترد في: /about-north-cyprus/flora-and-fauna

    المصدر: botanik.uni-hohenheim.de

  • مصطلح شجرة

    Kızılçam وTürk çamı (الصنوبر التركي، Pinus brutia)

    تسمّي جامعة هوهنهايم (2019) Pinus brutia الشجرة الرئيسية في غابات بشبارماك (Beşparmak)؛ ويسمّي ملف One Earth (2020) الصنوبر الرئيسي الصنوبر الكالابري (Calabrian pine). ترد في: /about-north-cyprus/flora-and-fauna

    المصدر: botanik.uni-hohenheim.de

  • مصطلح شجيرة

    Menengiç (البطم، Pistacia terebinthus)

    تصف جامعة هوهنهايم (2019) البطم بأنه شجيرة أو شجرة صغيرة عطرية دائمة الخضرة في الطابق السفلي للغابات المتباعدة والماكيا؛ وتورد ويكيبيديا التركية menengiç اسمًا تركيًا لها. ترد في: /about-north-cyprus/flora-and-fauna

    المصدر: botanik.uni-hohenheim.de

  • مصطلح زهرة

    Kıbrıs siklameni (بخور مريم القبرصي، Cyclamen cyprium)

    يعدّه مركز قبرص للبحوث والتعليم البيئي (Cyprus Center for Environmental Research and Education، 2017) النوع الوحيد المتوطن في الجزيرة من بين ثلاثة أنواع من بخور مريم في قبرص، ويوجد من أكاماس (Akamas) وترودوس (Troodos) إلى بنتادكتيلوس (Pentadaktylos). ترد في: /about-north-cyprus/flora-and-fauna

    المصدر: kykpee.org

  • مصطلح حيوان

    غوفي (Gufi، الأفعى القبرصية، Macrovipera lebetina lebetina)

    تنقل Kıbrıs Postası (2019) عن Nazım Kaşot من ÇEKOVA حديثه عن الأفعى التي تسميها وسائل الإعلام القبرصية التركية Gufi، قائلًا إنها توجد في شمال قبرص. وتفيد Gündem Kıbrıs (2024) بأن متنزه تاشكنت الطبيعي (Taşkent Nature Park) يصفها بأنها نوع فرعي متوطن في الجزيرة. ترد في: /about-north-cyprus/flora-and-fauna

    المصدر: kibrispostasi.com

1 / 8

كيف تُستمد مصادر هذه المجموعة

بحسب ملاحظات صفحة الزيتون، تعذّرت قراءة موقع معهد البحوث الزراعية في TRNC (tae.gov.ct.tr) عند مراجعته، ولذلك لا يُستشهد هناك بصفحة وزارية. وتشير صفحة الخروب إلى أن موقع معهد الإحصاء (istatistik.gov.ct.tr) يحجب الوصول الآلي، ولذلك قُرئت إحصاءاته للأسعار في نسخ تستضيفها غرفة التجارة القبرصية التركية. ولذلك لا يستشهد هذا الأطلس بأي من الموقعين الرسميين؛ وللاطلاع على الأرقام الحالية، تحيل صفحة الحمضيات القرّاء إلى وزارة الزراعة والموارد الطبيعية ومعهد الإحصاء.

وتُفصل في الصفحات الشقيقة العبارات التي تخص الجزيرة كلها عن تلك الخاصة بـTRNC. فدراستا Ada Yerlisi وزيتون كيرينيا، وأرقام الحمضيات في غوزيل يورت وليفكه، وتسجيل Kıbrıs Harnup Pekmezi، ومشروع انتقاء babutsa تخص TRNC. أما تاريخ الزيتون (Şenoğlu، 2025)، والوضع الأصلي للخروب (دائرة الغابات، جمهورية قبرص)، والزعرور (Plants of the World Online)، ودرجات المجلس الدولي للزيتون، وكل مدخل حصاد موسوم بأنه «island-wide» (يخص الجزيرة كلها)، فتتحدث عن قبرص أو عن تعريفات عامة. وأما قانون الخروب الصادر في يونيو 2023 الذي أوردته Cyprus Mail وتسجيل «Sotira kolokası-bullezi» الذي أوردته مكتب الإعلام العام في TRNC فيخصان المنطقة التي تديرها جمهورية قبرص. ولا تذكر المصادر التي فُتحت ما إذا كان تسجيل harnup pekmezi معترفًا به في أماكن أخرى.

لا شيء في هذه المجموعة استشارة زراعية أو قانونية أو استثمارية. فغلّات الأبحاث ومحتويات الزيت وأشهر الحصاد قياسات أو أقوال من دراسات وأشخاص مسمّين، وليست توقعات لأي بستان أو مزرعة أو قطعة أرض، ولا تذكر الصفحات أي شيء عن السعر أو القيمة أو العوائد. ولا يضيف هذا الأطلس أي ادعاء وقائعي جديد ولا مصدرًا جديدًا: فكل بطاقة تكرر عبارة ومصدرًا سبق عرضهما في الصفحة الشقيقة.

ملاحظات عملية

  • تختلف الهجاءات بين المصادر (harnup أو harnıp أو keçiboynuzu؛ kolokas أو kolakas أو gölevez؛ molehiya أو molohiya؛ gollandro أو golyandro؛ çakıstes أو çakısdez). وتعطي كل بطاقة في المسرد الصيغة التي يستخدمها المصدر الذي تستشهد به.
  • لا تظهر الأسماء العلمية إلا حيث تذكر صفحة شقيقة اسمًا منها مع مصدر. وليس للأكيدنيا والرمان اسم علمي هنا، والاسم التركي Malta eriği يستند إلى تسمية صفحة المحاصيل نفسها.
  • تعتمد الصفحات الشقيقة على أرقام من سنوات وطرائق مختلفة (مثل تجارب بحثية من 2011-2012 و2016، وإحصاءات من 2017)، ولا يمكن مقارنتها مباشرة.
  • تنقل بطاقتا صفحة الأشجار الأصلية والمتوطنة وصفحة نباتات كارباس عبارة واحدة من مصدر مسمّى في كل صفحة؛ ولا يُلخَّص هنا بقية هاتين الصفحتين.
  • يشرح المسرد الأسماء لا المنتجات. فهو لا يذكر شيئًا عما يُباع ولا أين يُباع ولا بأي سعر، وليس استشارة زراعية أو قانونية أو استثمارية.

الأسئلة الشائعة

ما زيتون Ada Yerlisi؟

يصفه Karanfiloğlu وزملاؤه (2025) بأنه النمط الوراثي المحلي من الزيتون، ويُسمّى أيضًا Yerli Zeytin أو Kıbrıs Zeytini، واسع الزراعة في أنحاء TRNC. وتذكر صفحة مقالتهم أنه برقم 1662 في قائمة الأصناف الوطنية التركية بتاريخ 26.04.2024. انظروا صفحة الزيتون للاطلاع على القياسات.

ما الـçakıstes أو çakısdez؟

تصفه Visit North Cyprus (الصفحة مقروءة في 28 أكتوبر 2026) بأنه زيتون أخضر يُكسر يدويًا بحجارة خاصة ثم يُغسل ويُنقع في الماء المالح ويُقدَّم مع بذور الكزبرة والثوم وزيت الزيتون والليمون. ويرد الاسم في نصها بهجاء Çakısdez؛ وتكتب Hürriyet (2017) Çakıstes وتكتب Yemek.com (2014) çakıstez.

متى يبدأ حصاد الزيتون في شمال قبرص؟

تقول Visit North Cyprus (الصفحة مقروءة في 28 أكتوبر 2026) إن حصاد الزيتون يبدأ عادةً في أكتوبر. وفي سنتَي دراستهم 2011-2012، سجّل Karanfiloğlu وزملاؤه (2025) النضج الأخضر لـAda Yerlisi في أوائل أكتوبر إلى منتصفه والنضج الأسود في الأسبوع الثالث من نوفمبر. وتعرض صفحة الحصاد محاصيل أخرى.

أين تُزرع الحمضيات في شمال قبرص؟

يقول Çimen وزملاؤه (2019) إن زراعة الحمضيات في TRNC تتركز في منطقتَي غوزيل يورت (Güzelyurt) وليفكه (Lefke). وتقول صفحة لجامعة ليفكه الأوروبية، استنادًا إلى إحصاءات الوزارة لعام 2017، إن المنطقتين معًا تنتجان أكثر من 98% من إنتاج الحمضيات.

ما harnup pekmezi وهل هو مسجَّل في شمال قبرص؟

تقول Visit North Cyprus (صفحة Pekmez، مقروءة في 28 أكتوبر 2026) إن قرون الخروب السوداء تُطحن مسحوقًا وتُغلى في الماء وتُختزل إلى دبس داكن. ويفيد مكتب الإعلام العام في TRNC (8 أغسطس 2016) بأن «Kıbrıs Harnup Pekmezi» سُجّل في TRNC بوصفه mahreç، اعتبارًا من 6 أغسطس 2016. ولا تذكر المصادر ما إذا كان معترفًا به في أماكن أخرى.

هل الخروب أصلي في قبرص؟

تدرج دائرة الغابات في جمهورية قبرص Ceratonia siliqua بوصفها أصلية (N) في The flora of the forests of Cyprus (P.I.O. 158/2008). وتقول Visit North Cyprus (الصفحة مقروءة في 28 أكتوبر 2026) إنه يُزرع في الجزيرة منذ القرن 1 الميلادي. ولا يصف أي مصدر فُتح الخروب بأنه متوطن.

ما kolokas أو kolakas أو gölevez؟

تعرّف Visit North Cyprus (الصفحة مقروءة في 28 أكتوبر 2026) الـkolokas بأنه Colocasia esculenta، نبات يُزرع لكورمته النشوية ويُطهى كما تُطهى البطاطا تقريبًا. وتسميه Yemek.com (2014) kolakas أو gölevez، وتضيف مسرد Aylin Öney Tan لعام 2014 أنه يُعرف أيضًا بالتارو (taro). وتقول Visit North Cyprus إن القشرة والجذور سامة حتى تُطهى.

ما babutsa؟

يعرّف مسرد Aylin Öney Tan لعام 2014 الـbabutsa بأنه ثمر الصبار، وتسمّي Politis (19 أغسطس 2026) التين الشوكي papoutsosyko. وأوردت BRTK (7 أغسطس 2023) مشروعًا لمعهد البحوث الزراعية في TRNC يهدف إلى تسجيل 14 نوعًا، اثنان منها بلا أشواك، وقالت إن العملية قد تستغرق من 2 إلى 3 سنوات.

المصادر

هل لديكم أسئلة عن شمال قبرص؟

راسلوا NORTHEA لإجراء محادثة خاصة حول المناطق أو الفنادق أو العقارات.

تواصلوا مع NORTHEA