عن شمال قبرص · تقويم الحصاد
تقويم الحصاد في شمال قبرص
حتى 28 أكتوبر 2026، تضع المصادر التي اطُّلع عليها لهذه الصفحة بداية حصاد الزيتون في شمال قبرص في أكتوبر (Visit North Cyprus)، وحصاد الحمضيات من سبتمبر (المدير العام لـ Cypfruvex، Cemal Redif، كما نقلته İstiklal)، وأول نضج للتين الشوكي القبرصي نحو منتصف يوليو (Politis). يسمّي كل مدخل مصدره ويذكر ما إذا كان خاصًا بـ TRNC أم على مستوى الجزيرة. يتفاوت التوقيت بحسب السنة والارتفاع والصنف، وهذه الصفحة دليل للقراءة، وليست إرشادًا زراعيًا ولا ضمانًا لما هو معروض للبيع.
جرت المراجعة في 28 أكتوبر 2026 على المصادر المسمّاة في النص والمدرجة أدناه. تُنسب مواقف الأطراف إليها.
الخريف: من سبتمبر إلى نوفمبر
بحسب Visit North Cyprus، يبدأ حصاد الزيتون عادةً في أكتوبر. وسجّل Karanfiloğlu وزملاؤه (2025) النضج الأخضر لزيتون «آدا يرليسي» (Ada Yerlisi) المحلي في أوائل أكتوبر إلى منتصفه، والنضج الأسود في الأسبوع الثالث من نوفمبر، في سنتَي دراستهم 2011–2012. وللاطلاع على الأصناف وزيتون المائدة والزيت، انظروا أشجار الزيتون وزيت الزيتون.
وفي الحمضيات، يذكر Çimen وآخرون (2019) أن ماندرين ساتسوما (satsuma) حُصد من سبتمبر إلى نوفمبر وبرتقال أبو سرة (navel) من أكتوبر إلى ديسمبر في تجربة أُجريت عام 2016 في محطة البحوث الزراعية في غوزيل يورت (Güzelyurt). ويقول المدير العام لـ Cypfruvex، Cemal Redif، كما نقلته İstiklal (2 فبراير 2023)، إن الحصاد يبدأ في سبتمبر. انظروا بساتين الحمضيات في غوزيل يورت وليفكه.
يتحدث موقع UNESCO Med Diet وPolitis عن قبرص دون تسمية إدارة، لذا وُسمت مدخلاتهما بأنها على مستوى الجزيرة. أما مدخل الخس من جامعة ليفكه الأوروبية فيصف ملاءمة الزراعة في شمال قبرص، لا موعد حصاد.
1 / 9
الشتاء: من ديسمبر إلى فبراير
بالنسبة إلى TRNC، يذكر Çimen وآخرون (2019) أن برتقال أبو سرة (navel) حُصد حتى ديسمبر (انظروا الخريف أعلاه). وتنقل Cyprus FAQ (13 ديسمبر 2025) عن Turgut Akçın قوله إن حصاد ماندرين الملك (king mandarin) وفالنسيا (Valencia) يبدأ في أواخر يناير إلى فبراير؛ ويذكر الموقع أن مقالاته تُنشأ بمساعدة أدوات ذكاء اصطناعي، لذا يُستشهد بهذا بوصفه إفادة منقولة فقط.
ترد النباتات البرية والمجموعة من البرية في رسالة Buse Karaer لعام 2022 في جامعة شرق البحر المتوسط (Eastern Mediterranean University) عن أطباق شمال قبرص. وتقول إن ayrelli، وهو الهليون البري، يبدأ بالإزهار من يوليو إلى نوفمبر ويُخرج براعم طرية في يناير إلى فبراير.
يضع سجلّ رسالة Margarita Hadjipieri لعام 2020 في جامعة قبرص التقنية (Cyprus University of Technology) الإسكدنيا (loquat) في أواخر الشتاء إلى أوائل الربيع. ويذكر دليل من Cyprus FAQ عن شمال قبرص نحو فبراير إلى مارس بداية لحصاد حقول الفراولة.
1 / 4
الربيع: من مارس إلى مايو
تنقل İstiklal (2 فبراير 2023) عن المدير العام لـ Cypfruvex، Cemal Redif، قوله إن حصاد الحمضيات يمكن أن يستمر حتى يونيو إذا توسّع مزيج الأصناف. وهذه إفادة عمّا يمكن أن يتيحه مزيج أوسع، لا تسجيل لموسم معتاد.
وتصف رسالة Buse Karaer لعام 2022 في جامعة شرق البحر المتوسط kazayağı بأنه نبات شتوي، وتقول إنه، لأجل مخلّله، يُجمع من البرية حتى نهاية مارس.
ويقول دليل من Cyprus FAQ عن الفراولة في شمال قبرص إن موسم التوت المزروع في الأرض يقع في الربيع، وإن الحصاد الفعلي من الأحواض يبدأ نحو فبراير إلى مارس؛ ويذكر الموقع أن مقالاته تُنشأ بمساعدة أدوات ذكاء اصطناعي. وللاطلاع على خلفية الأمطار ودرجات الحرارة، انظروا الطقس والفصول.
1 / 3
الصيف: من يونيو إلى أغسطس
تقول Visit North Cyprus إن شجرة الخروب تزهر من يوليو إلى أكتوبر، وإن المحصول يُحصد قبل أن تجفّ القرنة في حر الصيف. ويكتب Karadağ وAylanç (2020) أن حكومة TRNC تعلن فترات الحصاد كل عام. انظروا الخروب والزعرور والمحاصيل المحلية.
وتقول Visit North Cyprus إن الحصاد في الكروم الشمالية يبدأ عمومًا مع بداية أغسطس. وتذكر Politis (18 أغسطس 2026) يوليو إلى أغسطس لمعظم أصناف التين، وتصف أشهرها بأنها إرشادية لا ثابتة. وللاطلاع على ما يُصنع من هذه المحاصيل، انظروا الأطعمة والحلويات التقليدية.
وتضع Politis (19 أغسطس 2026) بداية نضج التين الشوكي القبرصي والأحمر نحو منتصف يوليو.
1 / 6
حيث تعطي المصادر أشهرًا مختلفة
تظهر عدة محاصيل في أكثر من مصدر بأشهر مختلفة. ويضع هذا القسم المصادر جنبًا إلى جنب دون المفاضلة بينها. وقد تنشأ الفروق من الصنف والمكان والسنة والارتفاع، ومن معنى الموسم عند المصدر، كالقطفة الأولى أو فترة البيع الرئيسية أو المدة الكاملة للتوافر.
وبعض المدخلات تصف أمورًا مختلفة: فـ Visit North Cyprus تذكر بداية حصاد الزيتون، بينما يسجّل Karanfiloğlu وزملاؤه (2025) نضج الثمار؛ ويذكر Çimen وآخرون (2019) تجربة واحدة من موسم 2016؛ وتذكر Cyprus FAQ أن مقالاتها تُنشأ بمساعدة أدوات ذكاء اصطناعي.
لا يشكّل أي مدخل هنا توصية بموعد الزراعة أو القطف أو الشراء. ولأي أمر يتوقف على توقيت دقيق، فالمنتج أو مكتب الوزارة المعنية في TRNC أو السوق المحلية هي الجهة العملية للتحقق.
1 / 4
ملاحظات عملية
- معنى الوسوم على كل بطاقة: «خاص بـ TRNC» يعني أن المصدر يتناول TRNC أو محطاتها البحثية؛ و«على مستوى الجزيرة (المصدر يقول قبرص)» يعني أن المصدر يتحدث عن قبرص دون تسمية إدارة، فقد يستند إلى ملاحظات من جزء واحد من الجزيرة؛ ولا يُستخدم «جمهورية قبرص» إلا حيث يقول المصدر نفسه ذلك.
- يتفاوت التوقيت بحسب السنة والارتفاع والصنف. والأرقام المأخوذة من تجارب بحثية تصف مواسم بعينها (2011–2012 لـ«آدا يرليسي»، و2016 لتجربة الحمضيات في غوزيل يورت) وليست تواريخ متوسطة.
- يعطي Çimen وآخرون (2019) أشهر ماندرين مختلفة في الملخص وفي النتائج لشهر واحد، لذا لا تُستخدم هنا إلا الأشهر المتفقة.
- هذه الصفحة دليل للقراءة، وليست إرشادًا زراعيًا، ولا إفادة عن أسعار السوق أو عمّا هو معروض للبيع في أي شهر.
- استُبعدت المحاصيل التي لم يعطِ أي مصدر اطُّلع عليه شهرًا لها، مثل اللوز والجوز وبراعم الكبار والرمان في TRNC والزعرور.
- تختلف الكتابة بين المصادر (مثل loquat أو yenidünya أو Malta eriği؛ وbabutsa أو hint inciri)؛ وتورد هذه الصفحة الاسم الذي يستخدمه المصدر.
الأسئلة الشائعة
متى يبدأ حصاد الزيتون في شمال قبرص؟
تقول Visit North Cyprus إن حصاد الزيتون يبدأ عادةً في أكتوبر. وسجّل Karanfiloğlu وزملاؤه (2025) النضج الأخضر لـ«آدا يرليسي» في أوائل أكتوبر إلى منتصفه والنضج الأسود في الأسبوع الثالث من نوفمبر في سنتَي دراستهم 2011–2012.
متى تُحصد الحمضيات في شمال قبرص؟
يذكر Çimen وآخرون (2019) أن ماندرين ساتسوما حُصد من سبتمبر إلى نوفمبر وبرتقال أبو سرة من أكتوبر إلى ديسمبر في تجربة 2016 في غوزيل يورت. ويقول Cemal Redif من Cypfruvex إن الحصاد يبدأ في سبتمبر (İstiklal، 2 فبراير 2023). وتنقل Cyprus FAQ عن Turgut Akçın أنه يضع ماندرين الملك وفالنسيا في أواخر يناير إلى فبراير.
متى يكون حصاد الخروب في شمال قبرص؟
تقول Visit North Cyprus إن القرنة تُحصد قبل أن تجفّ في حر الصيف، وإن الشجرة تزهر من يوليو إلى أكتوبر. ويكتب Karadağ وAylanç (2020) أن حكومة TRNC تعلن فترات الحصاد كل عام. ولا يذكر أي مصدر اطُّلع عليه التواريخ.
متى يكون حصاد العنب في قبرص؟
تختلف المصادر. فيصف موقع UNESCO Med Diet (23 سبتمبر 2022) سبتمبر وأكتوبر بأنهما الشهران التقليديان في قبرص. وتقول Visit North Cyprus إن الحصاد في الكروم الشمالية يبدأ عمومًا مع بداية أغسطس.
متى ينضج التين الشوكي (babutsa) في قبرص؟
تقول Politis (19 أغسطس 2026) إن النوعين القبرصي والأحمر يبدآن النضج نحو منتصف يوليو والنوع الأبيض نحو سبتمبر، بحسب الموقع والظروف. ويقول عدد لعام 2006 من Cyprus Post إن التين الشوكي ينضج بين أغسطس وديسمبر.
متى يكون التين في موسمه في قبرص؟
تذكر Politis (18 أغسطس 2026) أواخر يوليو إلى أغسطس لـ Smyrneika ويوليو إلى أغسطس لـ Vasilika وVazanata وNapolitana Negra، وتقول إن Vardika ينضج من يوليو فصاعدًا، وتصف أشهرها بأنها إرشادية لا ثابتة.
متى تكون الإسكدنيا (loquat) في موسمها في قبرص؟
يقول سجلّ رسالة Margarita Hadjipieri لعام 2020 في جامعة قبرص التقنية إن الإسكدنيا متوافرة في أواخر الشتاء إلى أوائل الربيع، وإن الشجرة تزهر في الخريف وأوائل الشتاء.
متى تكون الفراولة في موسمها في شمال قبرص؟
يقول دليل من Cyprus FAQ عن شمال قبرص (غير مؤرَّخ) إن موسم التوت المزروع في الأرض يقع في الربيع، وإن الحصاد الفعلي من الأحواض يبدأ نحو فبراير إلى مارس، وإن التوت يظهر بكثرة في الأسواق بنهاية الربيع. ويذكر الموقع أن مقالاته تُنشأ بمساعدة أدوات ذكاء اصطناعي.
هل هذه الصفحة إرشاد حصاد أم دليل أسواق؟
لا. إنها دليل لقراءة التوقيتات التي تذكرها مصادر مسمّاة. ويتفاوت التوقيت بحسب السنة والارتفاع والصنف، ولا تذكر الصفحة أسعار السوق ولا ما هو معروض للبيع في أي شهر.
المصادر
- Visit North Cyprus: Chakistes (حصاد الزيتون)
- Karanfiloğlu et al. (2025): زيتون «آدا يرليسي»، النص الكامل (DergiPark)
- Çimen et al. (2019)، Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology: أصناف الماندرين والبرتقال المبكرة النضج، غوزيل يورت
- İstiklal: كيف سيتشكل سوق الحمضيات في TRNC (2 فبراير 2023)
- Cyprus FAQ: تقدير حصاد البرتقال والماندرين (13 ديسمبر 2025)
- UNESCO Med Diet: Grape Harvest in the Wine Villages of Cyprus (23 سبتمبر 2022)
- Politis (19 أغسطس 2026): Prickly pear, Cyprus' thorny summer favourite
- جامعة ليفكه الأوروبية (Lefke European University): توصيات لمنتجي الخضروات والفاكهة في TRNC (الخس)
- FreshPlaza (8 نوفمبر 2018): Cyprus potato crisis also in the north of the island
- Karaer (2022)، رسالة جامعة شرق البحر المتوسط (Eastern Mediterranean University) عن أطباق شمال قبرص
- جامعة قبرص التقنية: Hadjipieri (2020)، سجلّ رسالة الإسكدنيا (loquat)
- Cyprus FAQ: الفراولة في شمال قبرص
- Visit North Cyprus: Carob Trees
- Cyprus Mail (13 أغسطس 2024): Love them or loathe them, carobs making a comeback
- جامعة فاينال الدولية (Final International University): نسخة من مقال الخروب لـ Karadağ وAylanç (2020)
- Visit North Cyprus: Cypriot Wineries
- Politis (18 أغسطس 2026): Figs, Cyprus' summer fruit with many faces
- مكتبة جامعة قبرص التقنية: Cyprus Fruits، إصدار موضوعي من Cyprus Post (2006)
هل لديكم أسئلة عن شمال قبرص؟
راسلوا NORTHEA لإجراء محادثة خاصة حول المناطق أو الفنادق أو العقارات.