Przejdź do treści
NORTHEA
Język: PL
Umów prywatną konsultację
Menu

O Cyprze Północnym · Atlas przyrody i rolnictwa

Atlas przyrody i rolnictwa Cypru Północnego: przewodnik i słownik

Stan na 28 października 2026: ten atlas jest stroną wejściową do stron NORTHEA o przyrodzie i rolnictwie Cypru Północnego: oliwkach, cytrusach, chlebie świętojańskim i lokalnych uprawach, gajach oliwnych w Kyrenii, kalendarzu zbiorów, florze i faunie, kuchni, rodzimych i endemicznych drzewach oraz roślinności Karpazu. Nie dodaje nowych faktów. Wskazuje stronę, na której znajduje się każde stwierdzenie, wymienia tureckie i angielskie terminy lokalne, których źródła podają te strony, i pokazuje, które stwierdzenia dotyczą TRCP, a które Cypru jako całości. Każdy wpis wskazuje swoje źródło.

Sprawdzono 28 października 2026 w źródłach wymienionych w tekście i poniżej. Stanowiska stron są przypisane tym stronom.

Co obejmuje ten zbiór i jak go czytać. Koncepcja wizualna wygenerowana przez AI
Koncepcja wizualna wygenerowana przez AI

Co obejmuje ten zbiór i jak go czytać

Zbiór ma siedem stron głównych: gaje oliwne i oliwa, sady cytrusowe Güzelyurt i Lefke, chleb świętojański, głóg i lokalne uprawy, gaje oliwne w Kyrenii, kalendarz zbiorów, florę i faunę oraz tradycyjną kuchnię i słodycze. Dwie dalsze opublikowane strony, rodzime i endemiczne drzewa oraz roślinność półwyspu Karpaz, należą do tego samego zbioru, a poniższe karty cytują po jednym zdaniu z każdej z nich.

Każda strona wskazuje źródło każdego stwierdzenia i podaje, czy to źródło mówi o TRCP, czy o Cyprze jako całości. Poniższe karty podają po jednym zdaniu na stronę, wziętym z jej własnego tekstu opartego na źródłach; odnośnik na każdej karcie prowadzi do źródła, a ścieżka strony jest wydrukowana na karcie.

  • Strona o oliwkach

    Gaje oliwne i oliwa

    Według Karanfiloğlu i współpracowników (2025) Ada Yerlisi, zwana też Yerli Zeytin lub Kıbrıs Zeytini, jest szeroko uprawiana w całej TRCP i figuruje na tureckiej krajowej liście odmian pod numerem 1662, z datą 26.04.2024. Strona: /about-north-cyprus/olive-groves-and-olive-oil

    Źródło: dergipark.org.tr

  • Strona o cytrusach

    Sady cytrusowe Güzelyurt i Lefke

    Çimen i współpracownicy (2019) podają, że uprawa cytrusów w TRCP koncentruje się w regionach Güzelyurt i Lefke. Strona: /about-north-cyprus/citrus-orchards-guzelyurt-lefke

    Źródło: agrifoodscience.com

  • Strona o uprawach

    Chleb świętojański, głóg i lokalne uprawy

    Biuro Informacji Publicznej TRCP (8 sierpnia 2016) podaje, że Turkish Cypriot Chamber of Industry zarejestrowała w TRCP „Kıbrıs Harnup Pekmezi” jako mahreç (pochodzenie geograficzne), ze skutkiem od 6 sierpnia 2016. Strona: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops

    Źródło: pio.mfa.gov.ct.tr

  • Strona o gajach oliwnych w Kyrenii

    Gaje oliwne w Kyrenii

    Gmina Girne opisuje Zeytinlik jako wieś na południe od Girne, dawniej zwaną Templos, w której organizuje festiwal zachęcający do produkcji i stosowania oliwek. Strona: /about-north-cyprus/kyrenia-olive-groves

    Źródło: girnebelediyesi.com

  • Strona o zbiorach

    Kalendarz zbiorów Cypru Północnego

    Według Visit North Cyprus zbiór oliwek zwykle rozpoczyna się w październiku; strona zestawia obok siebie miesiące zbiorów innych upraw z nazwanych źródeł, każdy oznaczony jako dotyczący TRCP lub całej wyspy. Strona: /about-north-cyprus/harvest-calendar-north-cyprus

    Źródło: visitncy.com

  • Strona o przyrodzie

    Flora i fauna Cypru Północnego

    Instytut Botaniki Uniwersytetu w Hohenheim (2019) opisuje makię jako roślinność złożoną głównie z krzewów i małych drzew, do około 3 do 5 metrów, występującą w niższych partiach gór Cypru. Strona: /about-north-cyprus/flora-and-fauna

    Źródło: botanik.uni-hohenheim.de

  • Strona o kuchni

    Tradycyjna kuchnia i słodycze

    Praca magisterska z gastronomii z 2022 roku z Eastern Mediterranean University (Buse Karaer) podaje, że molehiya należy do potraw z ziół odnotowanych w każdym z badanych regionów. Strona: /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    Źródło: i-rep.emu.edu.tr

  • Strona o drzewach

    Rodzime i endemiczne drzewa Cypru

    Ulotka Departamentu Leśnictwa Republiki Cypryjskiej (P.I.O. 158/2008) nazywa cedr cypryjski (Cedrus brevifolia) jedynym endemicznym drzewem Cypru i podaje, że jest ograniczony do okolic szczytu Tripylos (Las Pafos), na wysokości od 800 do 1,400 m. Strona: /about-north-cyprus/native-and-endemic-trees-north-cyprus

    Źródło: pedoulas.org.cy

  • Strona o Karpazie

    Roślinność półwyspu Karpaz

    Plan zarządzania obszarem chronionym Karpaz z 2010 roku, opublikowany przez Departament Ochrony Środowiska, podaje, że odnotowano 22 endemiczne gatunki roślin, pięć z nich endemicznych dla północnego Cypru. Strona: /about-north-cyprus/karpaz-peninsula-vegetation

    Źródło: cevrekorumadairesi.org

1 / 9

Według obszaru: Girne, Güzelyurt i Lefke

Ten blok grupuje zbiór według obszaru. Dla okręgu Girne wskazuje strony gaje oliwne w Kyrenii, rodzime i endemiczne drzewa oraz flora i fauna, a także miejsca warte zobaczenia w Girne. Dla obszaru Güzelyurt i Lefke wskazuje sady cytrusowe oraz miejsca warte zobaczenia w Güzelyurt i Lefke.

Każda karta podaje jedno zdanie wzięte z własnego tekstu opartego na źródłach danej strony, ze źródłem wskazanym w zdaniu. Odnośnik na karcie prowadzi do tego źródła, a ścieżka strony jest wydrukowana na karcie. Karty nie podają nowych faktów, a karty dotyczące zbiorów i ziemi są odesłaniami do stron, które zawierają szczegóły.

  • Strona o oliwkach w Girne

    Gmina Girne: Zeytin Festivali

    Gmina opisuje festiwal w Zeytinlik, na południe od Girne i dawniej Templos, jako zachęcający do produkcji i stosowania oliwek oraz promujący ekoturystykę; odbywa się w październiku, w czasie zbiorów. Strona: /about-north-cyprus/kyrenia-olive-groves

    Źródło: girnebelediyesi.com

  • Strona o cytrusach

    Güzelyurt (Morphou)

    Gmina Güzelyurt podaje, że miasto leży między Kyrenią, Lefke i Nikozją, 40 km od Nikozji i 47 km od Kyrenii, i opisuje je jako produktywne pod względem cytrusów oraz zaopatrujące dużą część wyspiarskiego eksportu pomarańczy. Strona: /about-north-cyprus/citrus-orchards-guzelyurt-lefke

    Źródło: guzelyurtbelediyesi.com

  • Strona o przyrodzie

    Maki (makia)

    Hohenheim (2019): roślinność złożona głównie z krzewów i małych drzew, do około 3 do 5 metrów, występująca w niższych partiach gór Cypru; może występować naturalnie lub powstawać po wypasie. Strona: /about-north-cyprus/flora-and-fauna

    Źródło: botanik.uni-hohenheim.de

  • Strona o drzewach

    Pinus brutia: rozmieszczenie (Hohenheim)

    Slajdy z Hohenheim o sosnach podają, że Pinus brutia jest najważniejszym drzewem leśnym na Cyprze i że duże populacje występują w Górach Kyrenii. Strona: /about-north-cyprus/native-and-endemic-trees-north-cyprus

    Źródło: botanik.uni-hohenheim.de

  • Strona o miejscach

    Soli (Soloi), niedaleko Gemikonağı

    Departament podaje, że Soli przyłączyło się do powstania przeciw Persom w 498 roku p.n.e., rozkwitało w okresie rzymskim i było reprezentowane przez biskupów na Soborze Nicejskim w 325 roku n.e. Strona: /about-north-cyprus/guzelyurt-and-lefke-places-to-see

    Źródło: eemd.gov.ct.tr

  • Strona o miejscach

    Girne Eski Limanı (Stary Port w Kyrenii)

    Visit North Cyprus opisuje port w kształcie podkowy otoczony zamkiem, w którym dawne magazyny chleba świętojańskiego lub weneckie domy mieszczą dziś restauracje, kawiarnie i sklepy i w którym cumują jednostki rekreacyjne i statki wycieczkowe. Strona: /about-north-cyprus/girne-places-to-see

    Źródło: visitncy.com

  • Strona o zbiorach

    Dojrzałość zielona i czarna odmiany Ada Yerlisi

    Karanfiloğlu i współpracownicy (2025) podają, że w latach badań 2011–2012 dojrzałość zielona następowała na początku do połowy października, a czarna w trzecim tygodniu listopada, i klasyfikują Ada Yerlisi jako odmianę wcześnie dojrzewającą. Strona: /about-north-cyprus/harvest-calendar-north-cyprus

    Źródło: dergipark.org.tr

  • Strona poradnika

    Poradnik NORTHEA: Grunty rolne i pola na Cyprze Północnym

    Poradnik NORTHEA o gruntach rolnych i polach, z datą 22 października 2026, obejmuje przepisy prawne dotyczące gruntów rolnych; datowane fakty z poradnika są cytowane na stronie o gajach oliwnych w Kyrenii. Strona: /guides/agricultural-land-and-fields-north-cyprus

    Źródło: northea.dev

1 / 8

Słownik: terminy dotyczące oliwek i drzew (TR / EN)

Każdy poniższy termin występuje ze źródłem na stronie siostrzanej wskazanej na jego karcie. Pisownia różni się w zależności od źródła, dlatego każda karta podaje formę użytą przez źródło, które cytuje; nazwa naukowa jest podana tylko tam, gdzie strona siostrzana podaje ją ze źródłem.

Odnośnik na każdej karcie prowadzi do źródła użytego na stronie siostrzanej, a nie do samej strony siostrzanej.

  • Termin dotyczący oliwek

    Ada Yerlisi (Yerli Zeytin, Kıbrıs Zeytini)

    Karanfiloğlu i współpracownicy (2025) używają tych trzech nazw dla lokalnego genotypu oliwki uprawianego w całej TRCP. Na stronie nie podano dla niego nazwy naukowej. Omówione na: /about-north-cyprus/olive-groves-and-olive-oil

    Źródło: dergipark.org.tr

  • Termin dotyczący oliwek

    Yabani zeytin / delice (dzika oliwka)

    Şenoğlu (2025) odróżnia oliwkę uprawną (Olea europaea sativa) od oliwki dzikiej, czyli delice (Olea europaea sylvestris); Karanfiloğlu, Mete i Çetin (2017) piszą yabani zeytin o gęstych populacjach dzikich wokół Girne, Karşıyaka i Lapta. Omówione na: /about-north-cyprus/olive-groves-and-olive-oil

    Źródło: dergipark.org.tr

  • Termin dotyczący oliwek

    Girit zeytini (oliwka kreteńska)

    Streszczenie pracy Karanfiloğlu, Mete i Çetin (2017) podaje, że oliwka kreteńska i niektóre inne odmiany tureckie częściowo rozprzestrzeniły się na wyspie. Omówione na: /about-north-cyprus/olive-groves-and-olive-oil

    Źródło: dergipark.org.tr

  • Termin dotyczący oliwek stołowych

    Çakıstes (çakısdez, çakıstez, chakistes)

    Visit North Cyprus opisuje zielone oliwki rozbijane ręcznie specjalnymi kamieniami, płukane, moczone w solance i podawane z nasionami kolendry, czosnkiem, oliwą i cytryną; w jej tekście nazwa jest pisana Çakısdez. Omówione na: /about-north-cyprus/olive-groves-and-olive-oil i /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    Źródło: visitncy.com

  • Termin dotyczący oliwy

    Karayağ

    Hürriyet (2017) opisuje karayağ jako bardzo ciemną oliwę tłoczoną w starym kamiennym młynie, z gorącym chlebem maczanym w pierwszej, letniej oliwie. Nie dotyczy go żadna nazwa naukowa. Omówione na: /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    Źródło: hurriyet.com.tr

  • Nazwa miejscowa

    Zeytinlik (dawniej Templos)

    Gmina Girne opisuje Zeytinlik jako wieś na południe od Girne, dawniej zwaną Templos, i podaje, że gmina organizuje tam festiwal oliwek. Omówione na: /about-north-cyprus/kyrenia-olive-groves

    Źródło: girnebelediyesi.com

  • Termin dotyczący drzew

    Harnup, keçiboynuzu (chleb świętojański, Ceratonia siliqua)

    Visit North Cyprus podaje, że strąki są lokalnie nazywane keçiboynuz, a publikacja Departamentu Leśnictwa Republiki Cypryjskiej o florze wymienia Ceratonia siliqua jako gatunek rodzimy; żadne otwarte źródło nie nazywa go endemicznym. Omówione na: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops, /about-north-cyprus/harvest-calendar-north-cyprus i /about-north-cyprus/flora-and-fauna

    Źródło: visitncy.com

1 / 7

Słownik: terminy dotyczące upraw, produktów i kuchni (TR / EN)

Te karty obejmują warzywa, owoce, zioła i produkty wymienione na stronach o chlebie świętojańskim, cytrusach, zbiorach i kuchni. Nazwa, którą dwa źródła piszą inaczej, jest podana w obu pisowniach.

Tam, gdzie turecka nazwa opiera się na własnym oznaczeniu strony siostrzanej, a nie na cytowanym źródle, karta to zaznacza.

  • Termin dotyczący produktu

    Harnup pekmezi (Kıbrıs Harnup Pekmezi)

    Biuro Informacji Publicznej TRCP (8 sierpnia 2016) podaje „Kıbrıs Harnup Pekmezi” (cypryjska melasa z chleba świętojańskiego) jako zarejestrowany w TRCP, z Cyprem Północnym wskazanym jako obszar geograficzny. Otwarte źródła nie podają, czy jest uznawany gdzie indziej. Omówione na: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops

    Źródło: pio.mfa.gov.ct.tr

  • Termin prawny

    Mahreç (pochodzenie geograficzne)

    Biuro Informacji Publicznej TRCP używa określenia mahreç w odniesieniu do rejestracji Kıbrıs Harnup Pekmezi; Kıbrıs Manşet oraz Karadağ i Aylanç (2020) nazywają tę samą rejestrację oznaczeniem geograficznym. Omówione na: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops

    Źródło: pio.mfa.gov.ct.tr

  • Termin dotyczący warzyw

    Kolokas, kolakas, gölevez, bullez (taro, Colocasia esculenta)

    Visit North Cyprus identyfikuje kolokas jako Colocasia esculenta, gotowaną podobnie jak ziemniak; Yemek.com nazywa ją kolakas lub gölevez, a Aylin Öney Tan (2014) objaśnia bullez jako małą kolokas. Omówione na: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops i /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    Źródło: visitncy.com

  • Termin dotyczący ziół

    Molehiya, molohiya (Corchorus olitorius)

    Visit North Cyprus opisuje molohiya jako Corchorus olitorius, z liśćmi gotowanymi z pomidorem, cebulą, czosnkiem, sokiem z cytryny i jagnięciną lub kurczakiem. Aylin Öney Tan (2014) opisuje molehiya jako kwaśną potrawę z rośliny juty. Omówione na: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops i /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    Źródło: visitncy.com

  • Termin dotyczący owoców

    Babutsa (opuncja figowa, Opuntia ficus-indica)

    Gregoriou (1995) nazywa figę barbarzyńską Opuntia ficus-indica i podaje, że na Cyprze nie ma jej plantacji handlowych; Aylin Öney Tan (2014) objaśnia babutsa jako owoc kaktusa, a Politis nazywa ten owoc papoutsosyko. Omówione na: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops i /about-north-cyprus/harvest-calendar-north-cyprus

    Źródło: ressources.ciheam.org

  • Termin dotyczący owoców

    Malta eriği (nieśplik japoński)

    Zapis pracy dyplomowej Hadjipieri (2020) z Cyprus University of Technology podaje, że nieśplik japoński uprawia się głównie w cypryjskich obszarach przybrzeżnych. Strona o uprawach oznacza nieśplik jako Malta eriği; sam zapis pracy jest po angielsku i nie podaje nazwy tureckiej. Omówione na: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops i /about-north-cyprus/harvest-calendar-north-cyprus

    Źródło: ktisis.cut.ac.cy

  • Termin dotyczący owoców

    Nar (granat)

    Cyprus Food and Nutrition Museum podaje, że drzewo granatu należało do pierwszych uprawianych na Cyprze, i opisuje owoc jedzony na świeżo, jako sok oraz podczas wesel. Omówione na: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops

    Źródło: cyprusfoodmuseum.com

  • Termin dotyczący ziół

    Gollandro, golyandro (kişniş, kolendra)

    Aylin Öney Tan (2014) podaje, że golyandro to kolendra, której liście używa się jako ziela, a nasiona jako przyprawy. Kopie komunikatów o wskaźniku cen konsumpcyjnych TRCP z 2012 i 2020 roku wymieniają „Gollandro” jako nazwane dobro. Omówione na: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops i /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    Źródło: cumhuriyet.com.tr

  • Termin dotyczący cytrusów

    Pomarańcza Yafa (Shaimouti)

    Çimen i współpracownicy (2019) wymieniają Yafa jako odmianę pomarańczy, a strona Lefke European University pisze ją „Yafa (Shaimouti)”. İstiklal (2023) cytuje przewodniczącego związku producentów, według którego Lefke jest obecnie jedynym obszarem, który nadal ją produkuje. Omówione na: /about-north-cyprus/citrus-orchards-guzelyurt-lefke

    Źródło: eul.edu.tr

  • Termin dotyczący cytrusów

    Mandora, king (mandarynka)

    İstiklal (2023) cytuje Turguta Akçına, który nazywa mandarynkę mandora „king”; FreshPlaza (2017) pisze Mandora (Ortanique). Omówione na: /about-north-cyprus/citrus-orchards-guzelyurt-lefke

    Źródło: istiklal.com.tr

1 / 10

Słownik: terminy dotyczące dzikich roślin, siedlisk i zwierząt (TR / EN)

Strony o przyrodzie, kuchni i zbiorach używają też lokalnych lub tureckich nazw dzikich roślin i zwierząt. Wymieniono tu tylko te, które mają nazwane źródło na stronie siostrzanej, a nazwy angielskie i tureckie podano tak, jak podaje je źródło.

Źródła opisują Gufi i cyklamen cypryjski jako endemiczne dla wyspy Cypr, a nie dla północy.

  • Termin dotyczący roślin

    Alıç (głóg, Crataegus)

    Plants of the World Online (Kew) wymienia Cypr w zasięgu rodzimym Crataegus azarolus (strona, do której prowadzi odnośnik); jego osobne strony o Crataegus monogyna i mieszańcu Crataegus × sinaica, wymienione w źródłach, robią to samo. Praca dyplomowa z 2022 roku podaje, że alıç rośnie dziko na obszarach wiejskich i jest przetwarzany na macun i dżem. Omówione na: /about-north-cyprus/carob-hawthorn-and-local-crops i /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    Źródło: powo.science.kew.org

  • Termin dotyczący dzikich roślin

    Ayrelli (dziki szparag, Asparagus acutifolius)

    Praca dyplomowa Buse Karaer z 2022 roku podaje, że ayrelli zaczyna kwitnąć od lipca do listopada i wypuszcza świeże pędy od stycznia do lutego. Omówione na: /about-north-cyprus/harvest-calendar-north-cyprus i /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    Źródło: i-rep.emu.edu.tr

  • Termin dotyczący dzikich roślin

    Kazayağı (mangallo, mikołajek kreteński)

    Praca dyplomowa Buse Karaer z 2022 roku nazywa kazayağı rośliną zimową, którą niektórzy nazywają mangallo, i podaje w przepisie na jej kiszenie, że zbiera się ją z dziczy do końca marca. Na stronie nie podano nazwy naukowej. Omówione na: /about-north-cyprus/harvest-calendar-north-cyprus i /about-north-cyprus/traditional-food-and-sweets

    Źródło: i-rep.emu.edu.tr

  • Termin dotyczący siedlisk

    Maki (makia)

    Uniwersytet w Hohenheim (2019) podaje makię jako krzewy i małe drzewa do około 3 do 5 metrów; turecka Wikipedia, według strony o przyrodzie, podaje zwykle 1 do 2 metrów i mówi, że rozwija się tam, gdzie las uległ degradacji. Omówione na: /about-north-cyprus/flora-and-fauna

    Źródło: botanik.uni-hohenheim.de

  • Termin dotyczący drzew

    Kızılçam, Türk çamı (sosna turecka, Pinus brutia)

    Uniwersytet w Hohenheim (2019) wymienia Pinus brutia jako główne drzewo lasów Beşparmak; profil One Earth (2020) nazywa główną sosnę sosną kalabryjską. Omówione na: /about-north-cyprus/flora-and-fauna

    Źródło: botanik.uni-hohenheim.de

  • Termin dotyczący krzewów

    Menengiç (terebint, Pistacia terebinthus)

    Uniwersytet w Hohenheim (2019) opisuje terebint jako aromatyczny wiecznie zielony krzew lub małe drzewo w podszycie rzadkich lasów i makii; turecka Wikipedia podaje menengiç jako nazwę turecką. Omówione na: /about-north-cyprus/flora-and-fauna

    Źródło: botanik.uni-hohenheim.de

  • Termin dotyczący kwiatów

    Kıbrıs siklameni (cyklamen cypryjski, Cyclamen cyprium)

    Cyprus Center for Environmental Research and Education (2017) traktuje go jako jedyny z trzech cyklamenów cypryjskich endemiczny dla wyspy, występujący od Akamas i Troodos po Pentadaktylos. Omówione na: /about-north-cyprus/flora-and-fauna

    Źródło: kykpee.org

  • Termin dotyczący zwierząt

    Gufi (żmija cypryjska, Macrovipera lebetina lebetina)

    Kıbrıs Postası (2019) cytuje Nazıma Kaşota z ÇEKOVA o żmii, którą tureckocypryjskie media nazywają Gufi, mówiąc, że występuje na Cyprze Północnym. Gündem Kıbrıs (2024) podaje, że Taşkent Nature Park nazywa ją podgatunkiem endemicznym dla wyspy. Omówione na: /about-north-cyprus/flora-and-fauna

    Źródło: kibrispostasi.com

1 / 8

Jak oparty na źródłach jest ten zbiór

Według uwag na stronie o oliwkach strony internetowej Agricultural Research Institute TRCP (tae.gov.ct.tr) nie dało się odczytać w chwili sprawdzenia, dlatego nie cytuje się tam żadnej strony ministerstwa. Strona o chlebie świętojańskim zaznacza, że strona internetowa Instytutu Statystycznego (istatistik.gov.ct.tr) blokuje dostęp automatyczny, dlatego jego statystyki cen odczytano z kopii hostowanych przez Turkish Cypriot Chamber of Commerce. Ten atlas nie cytuje więc żadnej z tych oficjalnych stron; w sprawie aktualnych danych strona o cytrusach odsyła czytelników do Ministerstwa Rolnictwa i Zasobów Naturalnych oraz Instytutu Statystycznego.

Stwierdzenia dotyczące całej wyspy i dotyczące TRCP są na stronach siostrzanych oddzielone. Badania Ada Yerlisi i oliwek z Girne, dane o cytrusach z Güzelyurt i Lefke, rejestracja Kıbrıs Harnup Pekmezi oraz projekt selekcji babutsa dotyczą TRCP. Historia oliwki (Şenoğlu, 2025), rodzimy status chleba świętojańskiego (Departament Leśnictwa Republiki Cypryjskiej), głogu (Plants of the World Online), klasy International Olive Council i każdy wpis zbiorów oznaczony „island-wide” mówią o Cyprze lub o definicjach ogólnych. Ustawa o chlebie świętojańskim z czerwca 2023 roku, o której pisał Cyprus Mail, oraz rejestracja „Sotira kolokası-bullezi”, o której informowało Biuro Informacji Publicznej TRCP, dotyczą obszaru administrowanego przez Republikę Cypryjską. Otwarte źródła nie podają, czy rejestracja harnup pekmezi jest uznawana gdzie indziej.

Nic w tym zbiorze nie jest poradą agronomiczną, prawną ani inwestycyjną. Plony badawcze, zawartość oleju i miesiące zbiorów są pomiarami lub stwierdzeniami z nazwanych badań i osób, a nie prognozami dla jakiegokolwiek gaju, sadu czy działki, a strony nie zawierają stwierdzeń o cenie, wartości ani zwrotach. Ten atlas nie dodaje żadnego nowego twierdzenia faktograficznego ani nowego źródła: każda karta powtarza stwierdzenie i źródło już pokazane na stronie siostrzanej.

Uwagi praktyczne

  • Pisownia różni się w zależności od źródła (harnup, harnıp lub keçiboynuzu; kolokas, kolakas lub gölevez; molehiya lub molohiya; gollandro lub golyandro; çakıstes lub çakısdez). Każda karta słownika podaje formę użytą przez źródło, które cytuje.
  • Nazwy naukowe są podane tylko tam, gdzie strona siostrzana podaje je ze źródłem. Nieśplik japoński i granat nie mają tu żadnej, a turecka nazwa Malta eriği opiera się na własnym oznaczeniu strony o uprawach.
  • Strony siostrzane korzystają z danych z różnych lat i metod (na przykład z prób badawczych z lat 2011-2012 i 2016 oraz ze statystyk z 2017 roku) i nie są one bezpośrednio porównywalne.
  • Karty dla strony o rodzimych i endemicznych drzewach oraz strony o roślinności Karpazu cytują po jednym zdaniu ze źródła wskazanego na danej stronie; reszta tych dwóch stron nie jest tu streszczona.
  • Słownik wyjaśnia nazwy, a nie produkty. Nie zawiera stwierdzeń o tym, co jest sprzedawane, gdzie jest sprzedawane ani po jakiej cenie, i nie jest poradą agronomiczną, prawną ani inwestycyjną.

Najczęściej zadawane pytania

Czym jest oliwka Ada Yerlisi?

Karanfiloğlu i współpracownicy (2025) opisują ją jako lokalny genotyp oliwki, zwany też Yerli Zeytin lub Kıbrıs Zeytini, szeroko uprawiany w całej TRCP. Strona ich artykułu podaje ją pod numerem 1662 na tureckiej krajowej liście odmian, z datą 26.04.2024. Pomiary zob. na stronie o oliwkach.

Czym są çakıstes lub çakısdez?

Visit North Cyprus (strona odczytana 28 października 2026) opisuje je jako zielone oliwki rozbijane ręcznie specjalnymi kamieniami, płukane, moczone w solance i podawane z nasionami kolendry, czosnkiem, oliwą i cytryną. W jej tekście nazwa jest pisana Çakısdez; Hürriyet (2017) pisze Çakıstes, a Yemek.com (2014) çakıstez.

Kiedy zaczyna się zbiór oliwek na Cyprze Północnym?

Visit North Cyprus (strona odczytana 28 października 2026) podaje, że zbiór oliwek zwykle rozpoczyna się w październiku. W latach badań 2011-2012 Karanfiloğlu i współpracownicy (2025) odnotowali dojrzałość zieloną odmiany Ada Yerlisi na początku do połowy października, a czarną w trzecim tygodniu listopada. Strona o zbiorach pokazuje inne uprawy.

Gdzie uprawia się cytrusy na Cyprze Północnym?

Çimen i współpracownicy (2019) podają, że uprawa cytrusów w TRCP koncentruje się w regionach Güzelyurt i Lefke. Strona Lefke European University, powołując się na statystyki Ministerstwa z 2017 roku, podaje, że oba razem odpowiadają za ponad 98% produkcji cytrusów.

Czym jest harnup pekmezi i czy jest zarejestrowany na Cyprze Północnym?

Visit North Cyprus (strona Pekmez, odczytana 28 października 2026) podaje, że czarne strąki chleba świętojańskiego mieli się na proszek, gotuje w wodzie i redukuje do ciemnej melasy. Biuro Informacji Publicznej TRCP (8 sierpnia 2016) podaje „Kıbrıs Harnup Pekmezi” jako zarejestrowany w TRCP jako mahreç, ze skutkiem od 6 sierpnia 2016. Źródła nie podają, czy jest uznawany gdzie indziej.

Czy chleb świętojański jest rodzimy dla Cypru?

Departament Leśnictwa Republiki Cypryjskiej wymienia Ceratonia siliqua jako gatunek rodzimy (N) w The flora of the forests of Cyprus (P.I.O. 158/2008). Visit North Cyprus (strona odczytana 28 października 2026) podaje, że jest uprawiany na wyspie od I wieku n.e. Żadne otwarte źródło nie nazywa chleba świętojańskiego endemicznym.

Czym jest kolokas, kolakas lub gölevez?

Visit North Cyprus (strona odczytana 28 października 2026) identyfikuje kolokas jako Colocasia esculenta, roślinę uprawianą dla skrobiowej bulwy i gotowaną podobnie jak ziemniak. Yemek.com (2014) nazywa ją kolakas lub gölevez, a słownik Aylin Öney Tan z 2014 roku dodaje, że jest też znana jako taro. Visit North Cyprus podaje, że skórka i korzenie są trujące, dopóki nie zostaną ugotowane.

Czym jest babutsa?

Słownik Aylin Öney Tan z 2014 roku definiuje babutsa jako owoc kaktusa, a Politis (19 sierpnia 2026) nazywa opuncję papoutsosyko. BRTK (7 sierpnia 2023) informowała o projekcie Agricultural Research Institute TRCP, mającym na celu zarejestrowanie 14 typów, w tym dwóch bezkolcowych, w procesie, który według niej może potrwać od 2 do 3 lat.

Źródła

Pytania o Cypr Północny?

Napisz do NORTHEA, aby umówić się na prywatną rozmowę o regionach, hotelach lub nieruchomościach.

Skontaktuj się z NORTHEA