O Cyprze Północnym · Kalendarz zbiorów
Kalendarz zbiorów Cypru Północnego
Stan na 28 października 2026: źródła otwarte na potrzeby tej strony umieszczają początek zbioru oliwek na Cyprze Północnym w październiku (Visit North Cyprus), zbiory cytrusów od września (dyrektor generalny Cypfruvex Cemal Redif, cytowany przez İstiklal) oraz pierwsze dojrzewanie cypryjskich opuncji około połowy lipca (Politis). Każdy wpis wskazuje swoje źródło i mówi, czy dotyczy TRCP, czy całej wyspy. Terminy różnią się w zależności od roku, wysokości i odmiany, a ta strona jest przewodnikiem do czytania, a nie poradą agronomiczną ani gwarancją tego, co jest w sprzedaży.
Sprawdzono 28 października 2026 w źródłach wymienionych w tekście i poniżej. Stanowiska stron są przypisane tym stronom.
Jesień: od września do listopada
Według Visit North Cyprus zbiór oliwek zwykle zaczyna się w październiku. Karanfiloğlu i współautorzy (2025) odnotowali dojrzałość zieloną lokalnej oliwki Ada Yerlisi na początku i w połowie października, a czarną w trzecim tygodniu listopada w latach badań 2011–2012. O odmianach, oliwkach stołowych i oliwie zob. gaje oliwne i oliwa z oliwek.
W przypadku cytrusów Çimen i in. (2019) podają mandarynki satsuma zbierane od września do listopada, a pomarańcze pępkowe od października do grudnia w próbie z 2016 roku w Stacji Badań Rolniczych w Güzelyurt. Dyrektor generalny Cypfruvex Cemal Redif, cytowany przez İstiklal (2 lutego 2023), mówi, że zbiory zaczynają się we wrześniu. Zob. sady cytrusowe Güzelyurt i Lefke.
Serwis UNESCO Med Diet i Politis mówią o Cyprze, nie wskazując administracji, więc ich wpisy oznaczono jako dotyczące całej wyspy. Wpis o sałacie z Lefke European University opisuje przydatność do uprawy na Cyprze Północnym, a nie termin zbioru.
1 / 9
Zima: od grudnia do lutego
Dla TRCP Çimen i in. (2019) podają pomarańcze pępkowe zbierane do grudnia (zob. jesień powyżej). Cyprus FAQ (13 grudnia 2025) cytuje Turguta Akçına, który umieszcza początek zbiorów mandarynki king i Valencii pod koniec stycznia do lutego; serwis podaje, że jego artykuły powstają z pomocą asystentów AI, dlatego jest to przytaczane wyłącznie jako zgłoszone stwierdzenie.
Rośliny dziko rosnące i zbierane z natury pojawiają się w pracy magisterskiej Buse Karaer z 2022 roku z Eastern Mediterranean University o potrawach Cypru Północnego. Pisze ona, że ayrelli, dziki szparag, zaczyna kwitnąć od lipca do listopada, a świeże pędy wypuszcza od stycznia do lutego.
Rekord pracy Margarity Hadjipieri z 2020 roku w Cyprus University of Technology umieszcza nieśplik w okresie późnej zimy i wczesnej wiosny. Przewodnik Cyprus FAQ po Cyprze Północnym podaje w przybliżeniu luty–marzec jako początek zbiorów truskawek z pól.
1 / 4
Wiosna: od marca do maja
İstiklal (2 lutego 2023) cytuje dyrektora generalnego Cypfruvex Cemala Redifa, który mówi, że zbiór cytrusów mógłby trwać do czerwca, jeśli poszerzy się mieszankę odmian. Jest to stwierdzenie o tym, na co pozwoliłaby szersza mieszanka, a nie zapis normalnego sezonu.
Praca magisterska Buse Karaer z 2022 roku z Eastern Mediterranean University nazywa kazayağı rośliną zimową i pisze, że do jej kiszonki zbiera się ją z natury do końca marca.
Przewodnik Cyprus FAQ o truskawkach na Cyprze Północnym pisze, że sezon jagody z gruntu przypada na wiosnę, a aktywny zbiór z grządek zaczyna się w przybliżeniu od lutego do marca; serwis podaje, że jego artykuły powstają z pomocą asystentów AI. O tle opadów i temperatur zob. pogoda i pory roku.
1 / 3
Lato: od czerwca do sierpnia
Visit North Cyprus pisze, że drzewo chleba świętojańskiego kwitnie od lipca do października, a plon zbiera się, zanim strąk wyschnie w letnim upale. Karadağ i Aylanç (2020) piszą, że rząd TRCP ogłasza terminy zbioru co roku. Zob. chleb świętojański, głóg i lokalne uprawy.
Visit North Cyprus pisze, że zbiór w północnych winnicach zwykle zaczyna się ku początkowi sierpnia. Politis (18 sierpnia 2026) podaje lipiec–sierpień dla większości odmian figi i nazywa swoje miesiące orientacyjnymi, a nie stałymi. O tym, co wytwarza się z tych upraw, zob. tradycyjna kuchnia i słodycze.
Politis (19 sierpnia 2026) umieszcza początek dojrzewania opuncji cypryjskiej i czerwonej około połowy lipca.
1 / 6
Gdzie źródła podają różne miesiące
Kilka upraw pojawia się w więcej niż jednym źródle z różnymi miesiącami. Ten blok zestawia je obok siebie, nie wybierając między nimi. Różnice mogą wynikać z odmiany, miejsca, roku, wysokości oraz z tego, co źródło rozumie przez sezon, na przykład pierwszy zbiór, główny okres sprzedaży albo cały okres dostępności.
Niektóre wpisy opisują różne rzeczy: Visit North Cyprus podaje początek zbioru oliwek, podczas gdy Karanfiloğlu i współautorzy (2025) odnotowują dojrzałość owoców; Çimen i in. (2019) podają pojedynczą próbę z sezonu 2016; a Cyprus FAQ podaje, że jego artykuły powstają z pomocą asystentów AI.
Żaden wpis tutaj nie jest zaleceniem, kiedy siać, zbierać czy kupować. W sprawach zależnych od dokładnego terminu praktycznym sprawdzeniem jest producent, właściwy urząd ministerstwa TRCP lub lokalny targ.
1 / 4
Uwagi praktyczne
- Etykiety na każdej karcie: „Dotyczy TRCP” oznacza, że źródło dotyczy TRCP lub jej stacji badawczych; „cała wyspa (źródło mówi o Cyprze)” oznacza, że źródło mówi o Cyprze, nie wskazując administracji, więc może opierać się na obserwacjach z jednej części wyspy; „Republika Cypryjska” jest użyte tylko tam, gdzie mówi tak samo źródło.
- Terminy różnią się w zależności od roku, wysokości i odmiany. Dane z prób badawczych opisują konkretne sezony (2011–2012 dla Ada Yerlisi, 2016 dla próby cytrusów w Güzelyurt) i nie są średnimi datami.
- Çimen i in. (2019) podają różne miesiące dla mandarynek w streszczeniu i w wynikach w przypadku jednego miesiąca, więc użyto tu tylko miesięcy, które się zgadzają.
- Ta strona jest przewodnikiem do czytania, a nie poradą agronomiczną ani stwierdzeniem cen rynkowych czy tego, co jest w sprzedaży w danym miesiącu.
- Pominięto uprawy, dla których żadne otwarte źródło nie podało miesiąca, na przykład migdał, orzech włoski, pączki kaparów, granat w TRCP i głóg.
- Pisownia różni się między źródłami (na przykład nieśplik, yenidünya lub Malta eriği; babutsa lub hint inciri); ta strona podaje nazwę, której używa źródło.
Najczęściej zadawane pytania
Kiedy zaczyna się zbiór oliwek na Cyprze Północnym?
Visit North Cyprus pisze, że zbiór oliwek zwykle zaczyna się w październiku. Karanfiloğlu i współautorzy (2025) odnotowali dojrzałość zieloną Ada Yerlisi na początku i w połowie października, a czarną w trzecim tygodniu listopada w latach badań 2011–2012.
Kiedy zbiera się cytrusy na Cyprze Północnym?
Çimen i in. (2019) podają satsumy zbierane od września do listopada, a pomarańcze pępkowe od października do grudnia w próbie z 2016 roku w Güzelyurt. Cemal Redif z Cypfruvex mówi, że zbiory zaczynają się we wrześniu (İstiklal, 2 lutego 2023). Cyprus FAQ cytuje Turguta Akçına, który umieszcza mandarynkę king i Valencię pod koniec stycznia do lutego.
Kiedy jest zbiór chleba świętojańskiego na Cyprze Północnym?
Visit North Cyprus pisze, że strąk zbiera się, zanim wyschnie w letnim upale, a drzewo kwitnie od lipca do października. Karadağ i Aylanç (2020) piszą, że rząd TRCP ogłasza terminy zbioru co roku. Żadne otwarte źródło nie podaje dat.
Kiedy jest winobranie na Cyprze?
Źródła się różnią. Serwis UNESCO Med Diet (23 września 2022) nazywa wrzesień i październik tradycyjnymi miesiącami na Cyprze. Visit North Cyprus pisze, że zbiór w północnych winnicach zwykle zaczyna się ku początkowi sierpnia.
Kiedy dojrzewają opuncje (babutsa) na Cyprze?
Politis (19 sierpnia 2026) pisze, że typy cypryjski i czerwony zaczynają dojrzewać około połowy lipca, a typ biały około września, w zależności od miejsca i warunków. Wydanie Cyprus Post z 2006 roku pisze, że opuncja dojrzewa między sierpniem a grudniem.
Kiedy jest sezon na figi na Cyprze?
Politis (18 sierpnia 2026) podaje koniec lipca do sierpnia dla Smyrneika i lipiec–sierpień dla Vasilika, Vazanata i Napolitana Negra, pisze, że Vardika dojrzewa od lipca, i nazywa swoje miesiące orientacyjnymi, a nie stałymi.
Kiedy jest sezon na nieśplik na Cyprze?
Rekord pracy Margarity Hadjipieri z 2020 roku w Cyprus University of Technology pisze, że nieśplik jest dostępny w okresie późnej zimy i wczesnej wiosny, a drzewo kwitnie jesienią i wczesną zimą.
Kiedy jest sezon na truskawki na Cyprze Północnym?
Przewodnik Cyprus FAQ po Cyprze Północnym (bez daty) pisze, że sezon jagody z gruntu przypada na wiosnę, a aktywny zbiór z grządek zaczyna się w przybliżeniu od lutego do marca, przy czym pod koniec wiosny jagody pojawiają się masowo na targach. Serwis podaje, że jego artykuły powstają z pomocą asystentów AI.
Czy ta strona jest poradą dotyczącą zbiorów lub przewodnikiem po rynku?
Nie. Jest przewodnikiem do czytania o terminach, które podają wskazane źródła. Terminy różnią się w zależności od roku, wysokości i odmiany, a strona nie podaje cen rynkowych ani tego, co jest w sprzedaży w danym miesiącu.
Źródła
- Visit North Cyprus: Chakistes (zbiór oliwek)
- Karanfiloğlu i in. (2025): oliwka Ada Yerlisi, pełny tekst (DergiPark)
- Çimen i in. (2019), Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology: wcześnie dojrzewające odmiany mandarynek i pomarańczy, Güzelyurt
- İstiklal: jak ukształtuje się rynek cytrusów w TRCP (2 lutego 2023)
- Cyprus FAQ: szacunek zbioru pomarańczy i mandarynek (13 grudnia 2025)
- UNESCO Med Diet: Grape Harvest in the Wine Villages of Cyprus (23 września 2022)
- Politis (19 sierpnia 2026): Prickly pear, Cyprus' thorny summer favourite
- Lefke European University: zalecenia dla producentów warzyw i owoców w TRCP (sałata)
- FreshPlaza (8 listopada 2018): Cyprus potato crisis also in the north of the island
- Karaer (2022), praca magisterska Eastern Mediterranean University o potrawach Cypru Północnego
- Cyprus University of Technology: Hadjipieri (2020), rekord pracy o nieśpliku
- Cyprus FAQ: truskawki na Cyprze Północnym
- Visit North Cyprus: Carob Trees
- Cyprus Mail (13 sierpnia 2024): Love them or loathe them, carobs making a comeback
- Final International University: kopia artykułu Karadağ i Aylanç (2020) o chlebie świętojańskim
- Visit North Cyprus: Cypriot Wineries
- Politis (18 sierpnia 2026): Figs, Cyprus' summer fruit with many faces
- Biblioteka Cyprus University of Technology: Cyprus Fruits, wydanie tematyczne Cyprus Post (2006)
Pytania o Cypr Północny?
Napisz do NORTHEA, aby umówić się na prywatną rozmowę o regionach, hotelach lub nieruchomościach.