À propos de Chypre du Nord · Agrumes
Les vergers d'agrumes de Güzelyurt et de Lefke, Chypre du Nord
Au 28 octobre 2026, un article de 2019 de la Station de recherche agricole de Güzelyurt indique que la culture des agrumes en RTCN est concentrée dans les régions de Güzelyurt et de Lefke, et une page de l'Université européenne de Lefke, qui cite les statistiques du ministère de 2017, chiffre à plus de 98 % la part des deux dans la production. Les sources nomment les oranges Valencia, Yafa, Washington Navel, Navelina et Newhall, ainsi que des mandarines, des citrons et des pamplemousses. La municipalité de Güzelyurt et BRTK décrivent un festival de l'Orange annuel, rapporté comme se poursuivant jusqu'au 21 juin en 2026. Chaque entrée renvoie à sa source.
Vérifié le 28 octobre 2026 auprès des sources citées dans le texte et listées ci-dessous. Les positions des parties leur sont attribuées.

Où poussent les agrumes : la région de Güzelyurt et de Lefke
Selon un article de 2019 de Çimen et ses collègues sur la Station de recherche agricole de Güzelyurt, la culture des agrumes en RTCN est concentrée dans les régions de Güzelyurt et de Lefke, et environ 98 % de la production d'agrumes provient de la région de Güzelyurt. L'article donne cette information comme contexte et cite Yeşiloğlu et al. Une page de l'Université européenne de Lefke, qui cite les statistiques de 2017 du ministère de l'Agriculture et des Ressources naturelles, fait état de 99 721 tonnes d'agrumes, dont 22 685 tonnes produites dans le district de Lefke, et indique que Lefke et Güzelyurt représentent ensemble plus de 98 %. Les chiffres de la page ne s'additionnent pas exactement ; ils sont donc cités ici tels qu'ils sont écrits.
La municipalité de Güzelyurt situe la ville entre Kyrenia, Lefke et Nicosie, et Visit North Cyprus la décrit comme se trouvant au centre de la zone de culture des agrumes. Pour les sites de la ville, voir Güzelyurt et Lefke : sites à voir ; pour les plantes et la faune, voir flore et faune ; pour les règles sur les terres agricoles, voir terres agricoles et champs à Chypre du Nord.
1 / 7

Les cultivars d'oranges nommés dans les sources
Selon Çimen et al. (2019), la surface d'agrumes de la RTCN en 2018 était de 43 148 décares, dont environ 71 % (30 734 décares) d'orangers. L'article indique Valencia sur 27 697 décares, Yafa sur 2 864 décares et Washington Navel sur 173,5 décares. Il cite Yeşiloğlu et al. (2011) pour ces chiffres tout en les attribuant à 2018 ; l'année est donc une affirmation propre à l'article et doit être lue avec prudence.
L'article décrit aussi deux oranges navel précoces, Navelina et Newhall, plantées dans des parcelles d'adaptation de la Station de recherche agricole de Güzelyurt. Dans un article publié le 2 février 2023, le président de l'Union des producteurs d'agrumes de Chypre du Nord, Turgut Akçın, a donné la production de la saison précédente : 56 877 tonnes d'oranges valencia et 1 329 tonnes d'oranges yafa.
1 / 7
Lefke et l'orange Yafa
La page « Que faire à Lefke ? » de la municipalité de Lefke indique que les visiteurs peuvent cueillir des oranges Yafa dans les orangeraies de Lefke et que l'on peut voir des palmiers dattiers et des orangers pousser ensemble. La même page range « Yafa Portakal » parmi les spécialités locales et un « Lefke Yafa Portakal Festivali » parmi les festivals de la ville. Kıbrıs Postası a rapporté le 1er avril 2018 le 9e Yafa Portakal Şöleni, et une page de Cittaslow datée du 4 avril 2016 décrit un « Jaffa Orange Festival » tenu à Lefke les 2 et 3 avril 2016. Les deux sont distincts du festival de l'Orange de Güzelyurt présenté plus haut.
Une page de l'Université européenne de Lefke, qui cite les statistiques de 2017 du ministère de l'Agriculture et des Ressources naturelles, répartit les 8 115 tonnes d'oranges du district de Lefke en 5 090 tonnes de Valencia et 2 705 tonnes de « Yafa –Shaimouti », qu'elle écrit comme une seule entrée de cultivar sans expliquer le nom. Les parties ne s'additionnent pas : 5 090 et 2 705 font 7 795, et les 8 115 tonnes d'oranges plus les 12 215 tonnes de mandarines font 20 330, contre les 22 685 tonnes qu'elle donne pour le district de Lefke. La page ne porte pas de date ; les chiffres sont donc cités tels qu'ils sont écrits. Les sources consultées ici ne disent pas si Yafa, Shaimouti et Jaffa sont des synonymes exacts ; cette page ne les assimile donc pas au-delà de la façon dont chaque source les formule.
Sur l'histoire, la page d'histoire de la municipalité de Lefke indique que ses registres de 1923 à 1929 ne montrent aucun droit de pesage perçu sur les agrumes exportés par le port de Pendaya. Elle ne nomme pas de cultivar. Havadis a rapporté le 31 mars 2018 qu'une sculpture d'orange Yafa, décrite comme un symbole de Lefke, avait été placée à un rond-point de la ville.
1 / 8

Mandarines, citrons et pamplemousses dans les sources
Çimen et al. (2019) donnent à la mandarine 4 774 décares, au pamplemousse (altıntop) 4 058 décares et au citron 3 581 décares en 2018, avec la même réserve sur la source citée. Dans İstiklal (2023), Akçın donne la production de la saison précédente : 53 669 tonnes de mandarine mandora (qu'il appelle aussi king), 3 500 tonnes de citron, 3 000 tonnes de pamplemousse et 1 137 tonnes de W. Murcott, et indique que king et valencia représentent 85–90 % de la production totale.
FreshPlaza (2017) cite le président de l'Akdeniz Citrus Exporters Association, Ahmet Hasturk, qui range les oranges Valencia, la Mandora (Ortanique), la W Murcott, le pamplemousse WSM et les citrons parmi ses principaux produits, et fait état d'une demande de mandarines faciles à peler et de citrons sans pépins.
1 / 6
Saison de récolte : ce que disent les sources
Çimen et al. (2019) rapportent que, lors de la saison 2016, les mandarines satsuma Okitsu et Clausellina ont été récoltées en septembre, octobre et novembre, et les oranges navel Navelina et Newhall en octobre, novembre et décembre. La conclusion de l'article donne la mi-octobre comme moment optimal de récolte pour la Newhall et la mi-novembre pour la Navelina.
Dans l'article d'İstiklal du 2 février 2023, le directeur général de Cypfruvex, Cemal Redif, dit que les récoltes commencent en septembre et pourraient se poursuivre jusqu'en juin si l'éventail des variétés était élargi. Cyprus FAQ, qui indique que ses articles sont rédigés avec des assistants d'IA, a rapporté le 13 décembre 2025 qu'Akçın situait le début des récoltes de mandarine king et de Valencia de fin janvier à février.
1 / 5
Le festival de l'Orange de Güzelyurt
La municipalité de Güzelyurt indique qu'un festival de l'Orange est organisé chaque année. BRTK a rapporté le 16 juin 2026 que le 48e festival de l'Orange de Güzelyurt avait commencé la veille au soir et se poursuivrait jusqu'au dimanche soir 21 juin, au parc des festivals de Güzelyurt. Il cite le maire Mahmut Özçınar, qui décrit l'orange comme un symbole du travail, de l'abondance et de Güzelyurt.
BRTK a rapporté le 16 juin 2025 que le 47e festival ouvrirait ce jour-là et se poursuivrait jusqu'au 22 juin, avec un défilé à 18:30 au départ de l'école primaire Kurtuluş de Güzelyurt et l'entrée gratuite à toutes les manifestations. Les dates et les programmes changent d'une année à l'autre ; consultez donc l'annonce en cours de la municipalité avant de planifier une visite.
1 / 6
Le musée de Güzelyurt, le marché et les organisations du secteur
La municipalité de Güzelyurt décrit le musée de la ville comme un bâtiment à deux niveaux comprenant des sections d'archéologie et de nature, utilisé comme bâtiment de la Métropole avant 1974 et ouvert comme musée en 1979. Elle nomme les trouvailles de Tumba tou Skourou et la statue d'Artémis parmi les pièces exposées. Visit North Cyprus situe le musée d'archéologie et de la nature dans les bâtiments à côté de l'église Saint-Mamas et décrit un marché du samedi où l'on vend des produits locaux.
Sur les organisations autour de la culture, le ministre Hüseyin Çavuş a déclaré à la 29e assemblée générale de la Cyprus Fruit and Vegetable Marketing Company (Cypfruvex) en juillet 2025 que l'acheminement d'eau agricole vers Güzelyurt avait amélioré la qualité et la productivité des vergers d'agrumes, selon Kıbrıs Postası. FreshPlaza (2017) fait état d'une association d'exportateurs comptant 25 sociétés membres dans la région des agrumes de Güzelyurt.
1 / 6
Informations pratiques
- Les chiffres proviennent d'années et de sources différentes et ne sont pas directement comparables : les statistiques de 2017 du ministère citées par une page de l'Université européenne de Lefke, un tableau de surfaces de 2018 dans un article de 2019, un entretien de FreshPlaza de 2017 et un article de 2023 qui cite le président d'une union de producteurs pour la saison précédente.
- Çimen et al. (2019) citent Yeşiloğlu et al. (2011) pour des chiffres de surface qu'ils attribuent à 2018, et le résumé et les résultats de l'article diffèrent d'un mois pour la récolte des mandarines ; seuls les mois non ambigus sont donc donnés ici.
- Deux parts apparaissent dans les sources : environ 98 % de la production pour la région de Güzelyurt (Çimen et al.) et plus de 98 % pour Lefke et Güzelyurt ensemble (page de l'Université européenne de Lefke). Elles sont rapportées telles qu'elles sont écrites et ne sont pas conciliées.
- Les noms diffèrent selon les sources : Çimen et al. donnent Yafa et Washington Navel comme entrées distinctes, İstiklal emploie « yafa » seul pour son chiffre de 1 329 tonnes, et la page de Lefke écrit « Yafa (Shaimouti) ». İstiklal appelle la mandarine mandora « king » et FreshPlaza écrit Mandora (Ortanique).
- Cyprus FAQ indique que ses articles sont créés avec des assistants d'IA ; sa déclaration de décembre 2025 sur le calendrier des récoltes n'est donc citée que comme une affirmation rapportée d'Akçın. La page de l'Université européenne de Lefke ne porte pas de date ; ses chiffres sont cités d'après les statistiques de 2017 qu'elle nomme.
- Cette page ne cite ni les brochures de cultivars de l'Institut de recherche agricole ni les tableaux statistiques officiels ; aucun tonnage ni aucune surface n'y est donc présenté comme un chiffre officiel actuel. Consultez le ministère de l'Agriculture et des Ressources naturelles et l'Institut statistique pour les données actuelles, et la municipalité de Güzelyurt pour les dates du festival.
Questions fréquentes
Quelles régions de Chypre du Nord cultivent des agrumes ?
Çimen et al. (2019) indiquent que la culture des agrumes en RTCN est concentrée dans les régions de Güzelyurt et de Lefke. Une page de l'Université européenne de Lefke, qui cite les statistiques de 2017 du ministère, indique que les deux représentent ensemble plus de 98 % de la production d'agrumes.
Quelles variétés d'oranges sont cultivées autour de Güzelyurt ?
Çimen et al. (2019) donnent Valencia, Yafa et Washington Navel par surface pour 2018, et ont étudié la Navelina et la Newhall à la Station de recherche agricole de Güzelyurt. İstiklal (2023) cite le président d'une union de producteurs, qui nomme les productions de valencia et de yafa.
Quand a lieu la récolte des agrumes à Chypre du Nord ?
Dans un essai de 2016, Çimen et al. rapportent des mandarines satsuma récoltées de septembre à novembre et des oranges navel d'octobre à décembre. İstiklal (2023) cite Redif, qui dit que les récoltes commencent en septembre et pourraient se poursuivre jusqu'en juin avec un éventail de variétés plus large.
Quand se tient le festival de l'Orange de Güzelyurt ?
La municipalité de Güzelyurt indique que le festival a lieu chaque année. BRTK a rapporté que la 48e édition se poursuivait jusqu'au 21 juin 2026 et que la 47e se déroulait du 16 au 22 juin 2025. Les dates changent chaque année ; consultez l'annonce en cours de la municipalité.
Qu'est-ce que l'orange Yafa ?
Çimen et al. (2019) donnent la Yafa comme un cultivar d'orange couvrant 2 864 décares en 2018, et une page de l'Université européenne de Lefke l'écrit « Yafa (Shaimouti) ». İstiklal (2023) cite Akçın, qui dit que Lefke est désormais la seule zone qui en produise encore, pour le marché intérieur.
Cultive-t-on aussi des mandarines, des citrons et des pamplemousses ?
Çimen et al. (2019) donnent les surfaces de 2018 pour la mandarine, le pamplemousse et le citron. İstiklal (2023) cite Akçın, qui donne la production de la saison précédente pour la mandarine mandora (king), le citron, le pamplemousse et la W. Murcott, et FreshPlaza (2017) énumère la Mandora, la W Murcott, le pamplemousse WSM et les citrons.
Y a-t-il un musée à Güzelyurt ?
La municipalité de Güzelyurt décrit un musée à deux niveaux avec des sections d'archéologie et de nature, ouvert en 1979. Visit North Cyprus situe le musée d'archéologie et de la nature à côté de l'église Saint-Mamas. Voir aussi la page sur les sites à voir à Güzelyurt et à Lefke.
Qu'est-ce que Cypfruvex ?
Kıbrıs Postası (8 juillet 2025) la nomme Cyprus Fruit and Vegetable Marketing Company, avec son siège à Kalkanlı, et rapporte que le ministre Çavuş a pris la parole à sa 29e assemblée générale. İstiklal (2023) cite Cemal Redif comme son directeur général.
Quelle quantité d'agrumes Chypre du Nord produit-elle ?
Une page de l'Université européenne de Lefke fait état de 99 721 tonnes dans les statistiques de 2017 du ministère. Cyprus FAQ (13 décembre 2025) cite Akçın, qui s'attendait à une récolte d'à peine 100 000 tonnes cette saison-là. Les sources diffèrent par l'année et la méthode.
Lefke a-t-elle son propre festival de l'orange ?
La page « Que faire à Lefke ? » de la municipalité de Lefke mentionne un Lefke Yafa Portakal Festivali. Kıbrıs Postası a rapporté le 1er avril 2018 le 9e Yafa Portakal Şöleni, et une page de Cittaslow décrit un Jaffa Orange Festival les 2 et 3 avril 2016. Consultez la municipalité pour les dates actuelles.
Combien de tonnes d'oranges Yafa Lefke a-t-elle produites ?
Une page de l'Université européenne de Lefke, qui cite les statistiques de 2017 du ministère, donne 2 705 tonnes de Yafa –Shaimouti parmi 8 115 tonnes d'oranges dans le district de Lefke. Ses sous-totaux ne s'additionnent pas exactement et la page n'est pas datée ; à considérer comme rapporté, et non comme un chiffre actuel.
Les visiteurs peuvent-ils cueillir des oranges à Lefke ?
La page « Que faire à Lefke ? » de la municipalité de Lefke indique que l'on peut cueillir des oranges Yafa dans les orangeraies de Lefke. Elle ne donne ni dates, ni lieux, ni conditions ; renseignez-vous donc auprès de la municipalité avant de planifier. Kıbrıs Postası (2018) a aussi rapporté la cueillette d'oranges sur les arbres lors du festival Yafa.
Sources
- Çimen et al. (2019), Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology : mandarines et oranges précoces, Güzelyurt
- Université européenne de Lefke : cultures alternatives aux agrumes en RTCN (doyen de la faculté des sciences et technologies agricoles)
- İstiklal : comment le marché des agrumes va-t-il se dessiner en RTCN (2 février 2023)
- FreshPlaza : le secteur des agrumes de Chypre du Nord en expansion (20 septembre 2017)
- Cyprus FAQ : estimation de la récolte d'oranges et de mandarines (13 décembre 2025)
- Municipalité de Güzelyurt : Güzelyurt
- Visit North Cyprus : Güzelyurt
- BRTK : le 48e festival de l'Orange de Güzelyurt a commencé hier soir (16 juin 2026)
- BRTK : le 47e festival de l'Orange de Güzelyurt s'ouvre aujourd'hui (16 juin 2025)
- Kıbrıs Postası : Çavuş, Cypfruvex désormais sans dettes et durable (8 juillet 2025)
- Wikipédia : Morphou (source secondaire)
- Wikipédia : Lefka (source secondaire)
- Municipalité de Lefke : Que faire à Lefke ?
- Municipalité de Lefke : histoire de Lefke (Lefke'nin Tarihçesi)
- Kıbrıs Postası : le Yafa Portakal Şöleni s'est tenu à Lefke (2 avril 2018)
- Cittaslow : Lefke (RTCN) - Jaffa Orange Festival 2016 (4 avril 2016)
- Havadis : l'orange Yafa placée au centre de Lefke (31 mars 2018)
- Université européenne de Lefke : journées Vivre sainement avec les produits locaux (non daté)
Des questions sur Chypre du Nord ?
Écrivez à NORTHEA pour un échange personnalisé sur les quartiers, les hôtels ou l'immobilier.